Co je čaj Taro?
Taro Tea je obecně příchutí bublinového čaje vyrobeného z kořenového prášku Taro, cukru, zeleného čaje a černých nebo bílých tapiokových perel. Tento nápoj je v Asii velmi oblíbený a získává popularitu ve zbytku rozvinutého světa. Mnoho kaváren prodává čaj Taro v šálcích vybavených velmi velkými brčkami, aby zákazníci mohli skrz ně nasávat tapioca perly spolu s čajem. Jemná, sladká chuť kořene Taro obvykle zvyšuje tuto chuť čaje bohatší a může také působit jako vozidlo pro řadu různých čajových příchutí.
Komerční výrobci často prodávají předem oslabené čajové prášky Taro online a ve speciálních kavárnách. Tyto směsi obvykle zahrnují práškový kořen taro, prášek ze zeleného čaje, cukr a příchutě, jako je vanilka nebo med. Spotřebitelé mohou jednoduše promíchat lžíci nebo dva prášek do sklenice vody nebo mléka a užívat si. Pearly Tapioca nejsou obecně přidány do předem vyrobených mixů, takže si spotřebitelé mohou vybrat, zda přidat či neem. Pearly obvykle nepřidávají další výživu, jsou to v podstatě malé těstoviny vyrobené z kukuřičného škrobu, které dávají čajovou hromadu a látku.
Ti, kteří chtějí přesně vědět, co je v jejich čaji Taro, si mohou koupit čistý prášek Taro a vytvořit si z něj vlastní čajový mix. Domácí čaj Taro čaj obvykle začíná 1 nebo 2 díly chlazeným zeleným čajem a lžičkou nebo dvěma taro prášek. Další přichází sladidlo a jakékoli přidané příchutě. Někteří kuchaři mohou chtít jít přirozeně a používat med, agave nektar nebo datový cukr. Jiní mohou dávat přednost bílému nebo surovému cukru, sukralóze nebo sacharinu. Extrakty, jako je vanilka nebo mandle, mohou být přidány a promíchány další.
Mléko je téměř vždy zahrnuto do čajových nápojů Taro. Většina receptů vyžaduje mléčné mléko nebo smetanu, ale domácí kuchaři mohou používat jakýkoli druh mléka, které se jim líbí. Nízkotučné mléko je naprosto v pořádku, stejně jako nemléčné mléko. Kuchaři si mohou dokonce hrát s příchutěmi čaje TaroKokosové mléko na jednu dávku čaje a mandlového mléka na další. Ochucené kávové krémory nabízejí velmi širokou škálu chutí pro kuchaře, aby se smíchaly a shodovaly.
Perly Tapioca mohou nebo nemusí být použity, v závislosti na preferencích kuchaře. Vynechání jim promění Taro čaj na nápoj spíše než na svačinu, což výrazně sníží kalorie. Pokud mají však být používány perly, měly by být pečlivě vařeny a chlazeny podle pokynů balíku, než budou přidány do čaje. Serving Cup by pak měl být naplněn pouze asi polovinou plného čaje a ponechat dostatek prostoru pro perly.