Co je to alkoholometr?
alkoholometr je měřicí zařízení, které se používá k odhadu objemu alkoholu v tekutině. Zařízení neměří přítomnost alkoholu přímo, místo toho měří relativní hustotu tekutiny ve srovnání s vodou, aby se určilo, kolik alkoholu může být přítomno ve směsi. Řada faktorů, včetně rozpuštěných cukrů a jiných nečistot, může čtení vyhodit, což z něj činí spíše odhad než pevný opatření, ale za správných okolností může být zařízení velmi užitečným nástrojem pro lidi, kteří vyrábějí nebo pracují s alkoholy. Byl kalibrován konkrétně s ohledem na alkohol, což lidem umožnilo přečíst ze zařízení a měření předpokládaného obsahu alkoholu v různých produktech. Tato zařízení fungují nejlépe s destilovanými duchy, protože je méně pravděpodobné, že obsahují nečistoty. U věcí, jako je víno a piva, může být čtení někdy výrazně vypnuté a přesnost čtení může být také COmplinován nízkým obsahem alkoholu. Čtení se odebírá hledáním menisku tekutiny a viděním, jakou linii na alkoholoměru odpovídá. V závislosti na tom, jak hustá je tekutina, se meniskus usadí v různých bodech alkoholu. Zařízení lze použít v různých fázích procesu vaření a destilace k měření a sledování výrobního procesu.
Jak je vidět, zařízení skutečně měří hustotu, nikoli obsah alkoholu, i když to bylo kalibrováno alkoholem. Všechno, co dělá tekutinu více či méně hustou, vyhodí čtení. Domácí pivovary někdy používají taková zařízení k dosažení odhadu obsahu alkoholu v ballparku a také se spoléhají na své zkušenosti s předchozími dávkami a na další faktory.
Znalost alkoholuStan tekutiny může být důležitý z mnoha důvodů. Alkohol prodávaný ke spotřebě je obvykle požadován zveřejněním obsahu alkoholu, protože tato informace je považována za prospěšné pro spotřebitele. Rovněž je třeba testovat alkoholy používané v různých průmyslových procesech, aby se potvrdilo, že jejich obsah alkoholu splňuje potřeby aplikace. Například, pokud se alkohol používá ke sterilizaci, obsah alkoholu, který je příliš nízký, by mohl způsobit méně účinný, což by mohlo být potenciálně nebezpečné.