Hvad er de forskellige hotelchefjobs?
Hvert hotel har specifikke ansættelsesbehov, men der er et par almindelige hotel managerjob. Mange hoteller har behov for generelle ledere, receptioner, husholdningsledere, restaurant- og banketledere og konference- og eventplanlægningschefer. Hver position er involveret i at gøre hotellet køre glat, effektivt og i harmoni med gæstens behov.
En hoteldirektør er muligvis ansvarlig for den daglige drift af hans eller hendes hotel. Dette kan omfatte møde med ansatte for at diskutere dagens aktiviteter, gennemgå dagens økonomi eller håndtere kundeklager. Ud over disse opgaver kan en hotelchef også være ansvarlig for at ansætte nye medarbejdere. At holde styr på langsigtede økonomiske mål og rapporter kan også være inkluderet i jobbet.
En anden position, der almindeligvis indgår i hotel managerjob i receptionens manager. Frost desk-ledere er ansvarlige for alle aktiviteter, der er forbundet med receptionen, for eksempel at sikre, at alle gæster tjekkes ind og ud hurtigt og høfligt, hilse gæster, uddanne nye receptioners medarbejdere og indstille medarbejderplaner. Han eller hun rapporterer til hotellets general manager.
Et af de vigtigste job for hotelchef er husholdningschef. At sikre kvaliteten, renligheden og komforten i hvert værelse er hans eller hendes hovedansvar. For at opnå dette kan husholdningschefen uddanne medarbejdere, bestille forsyninger og afholde sessioner for at diskutere korrekt sikkerhedsprotokol.
Restaurant- og banketledere fører tilsyn med restauranter på stedet såvel som enhver catering, der håndteres af hotellet. Kendskab til love om madhåndtering og sikkerhed er vigtige aspekter af dette job. Han eller hun kan også være involveret i ansættelse af nye køkkenpersonale.
Konference- og begivenhedsplanlægningsledere er andre typer hotellederjob. Disse positioner er unikke, fordi de ikke kun involverer gæstjenester, men også involverer salg. Konventions- og begivenhedsplanlægningsledere forventes at levere alt, hvad en booket part har brug for for at afholde en begivenhed såvel som markedsføring til potentielle kunder i et forsøg på at få nye og gentagne forretninger. De arbejder med restauranten og banketlederen, når begivenheder involverer catering.
Alle hotelchefjobs involverer gæstetjenester, så visse kvalifikationer er meget ønskelige på området. Enestående kundeservice, ordentlig telefonetikette, viden om computer og gæstfrihed er alle færdigheder, der kan være nyttige for en person, der ansøger om hotelchefjob. Mange gange lejer hoteller indefra, så det kan være muligt for en person at starte i en mindre position og derefter arbejde sig frem til en lederstilling.