Hvad gør en sandwichkunstner?
Ansvaret for en sandwichkunstner drejer sig om den samlede oprettelse af en sandwich, især en lang ubåd eller "sub" -sandwich. Selvom enhver virksomhed, der beskæftiger kokke og personer, der er ansvarlige for at lave sandwich, kan bruge denne jobtitel, er det ofte forbundet med Subway®. De primære opgaver for en sandwichkunstner inkluderer fremstilling af materialer til sandwich, herunder skæring og opbevaring af forskellige ingredienser og korrektur og bagning af brød. Disse forskellige ingredienser kombineres derefter for at skabe en sandwich, ofte efter en bestemt guide, der angiver, hvad der går i en sandwich og foretager ændringer baseret på feedback fra kunder.
Selvom titlen "Sandwich Maker" ikke i sagens natur angiver nogen bestemt restaurant, er den ofte forbundet med Subway® -kæden af sandwichbutikker. Enhver restaurant kan dog potentielt bruge titlen, selvom de fleste steder, der forbereder en bredere vifte af fødevarer, bruger det generelle udtryk "Cook." Sandwich -kunstneren på enSubway® Restaurant er ofte en postniveau -position, der kræver lidt tidligere erfaring, hvilket giver mulighed for uddannelse efter ansættelse. Dette betyder, at medarbejdere med denne titel typisk ikke har ansvar på højt niveau, såsom håndtering af større kontantindskud eller åbning og lukning af en butik i begyndelsen eller slutningen af en dag.
Mange af pligterne hos en sandwichkunstner involverer forberedelse og oprydning i begyndelsen og gennem en driftsdag på en restaurant. Forberedelse begynder ofte med at sikre, at forskellige toppings, såsom grøntsager som tomater og salat, er korrekt skåret og klar til brug på sandwich. Valg af kød og oste sammen med yderligere toppings som peberfrugter, olie og eddike, og oliven er ofte ordentligt på lager for at gøre sandwich-making lettere. Brød er normalt beviset og langsomt bagt i batches hele dagen.
En sandwichkunstner er alSå ansvarlig for at sikre, at fødevareforberedelsesområdet forbliver rent og sanitær under drift. Kundeservice er en primær rolle for en sandwichkunstner, der involverer interaktion med kunderne og sikre, at de er tilfredse med deres måltid. Medarbejderen vil sandsynligvis hilse kunder, når de går ind i en butik og giver dem oplysninger om kortsigtede tilbud eller forskellige muligheder, de måtte have til spisning.
Når en kunde har afgivet en ordre, er sandwichkunstneren typisk ansvarlig for faktisk at fremstille sandwich i henhold til metoderne, der er beskrevet af en arbejdsgiver. Justeringer foretages ofte baseret på input og præferencer for en kunde, herunder den valgte type brød og yderligere toppings. Denne service fortsætter ofte med, at kunden giver betaling for måltidet og enhver endelig hjælp, der måtte være påkrævet.