サンドイッチアーティストは何をしますか？

サンドイッチアーティストの責任は、サンドイッチ、特に長い潜水艦または「サブ」サンドイッチの全体的な作成に関係しています。 料理人やサンドイッチ作りの責任者を雇用している企業はこの役職を使用できますが、多くの場合Subway®に関連付けられています。 サンドイッチアーティストの主な職務には、さまざまな材料の切断と保管、パンの校正と焼き付けなど、サンドイッチの材料の準備が含まれます。 次に、これらのさまざまな材料を組み合わせてサンドイッチを作成します。サンドイッチを作成する際には、特定のガイドに従って、サンドイッチの内容を示し、顧客からのフィードバックに基づいて変更を加えます。

「サンドイッチメーカー」というタイトルは本質的に特定のレストランを示すものではありませんが、多くの場合、サンドイッチ店のSubway®チェーンに関連付けられています。 ただし、より広い範囲の料理を準備するほとんどの場所では「クック」という一般的な用語が使用されますが、どのレストランでもタイトルを使用することができます。Subway®レストランのサンドイッチアーティストは、採用後のトレーニング。 つまり、この肩書きを持つ従業員は通常、大規模な現金預金の処理や1日の開始時または終了時の店舗の開閉などの高レベルの責任を負いません。

サンドイッチアーティストの職務の多くは、レストランでの営業の開始時から終日までの準備と片付けを伴います。 多くの場合、準備は、トマトやレタスなどの野菜などのさまざまなトッピングを適切にスライスし、サンドイッチで使用できるようにすることから始まります。 肉やチーズのセレクションに加え、コショウ、オイル、ビネガー、オリーブなどの追加のトッピングは、サンドイッチ作りを容易にするために適切に在庫されていることがよくあります。 パンは通常、1日中、数回に分けてゆっくりと焼き上げられます。

サンドイッチアーティストはまた、調理中の食品調理エリアを清潔で衛生的な状態に保つ責任があります。 顧客サービスはサンドイッチアーティストの主要な役割であり、顧客とのやり取りと食事の満足度の確認を伴います。 従業員は、店に入ると顧客に挨拶し、短期の取引や食事のオプションについての情報を提供する可能性があります。

顧客が注文すると、サンドイッチアーティストは通常​​、雇用主が設定した方法に従って実際にサンドイッチを作る責任を負います。 多くの場合、調整は、選択したパンの種類や追加のトッピングなど、顧客の入力や好みに基づいて行われます。 このサービスは頻繁に継続され、顧客は食事の代金と必要な最終支援を提供します。