Vad gör en sandwichartist?
Ansvaret för en smörgåsartist kretsar kring den övergripande skapandet av en smörgås, särskilt en lång ubåt eller "sub" -smörgås. Även om alla företag som anställer kockar och personer som är ansvariga för att göra smörgåsar kan använda denna jobbtitel, är det ofta associerat med Subway®. De primära uppgifterna för en smörgåsartist inkluderar beredning av material för smörgåsar, inklusive skärning och lagring av olika ingredienser och bevis och bakning. Dessa olika ingredienser kombineras sedan för att skapa en smörgås, ofta efter en viss guide som indikerar vad som går in i en smörgås och gör förändringar baserade på feedback från kunder.
Även om titeln "Sandwich Maker" inte i sig inte indikerar någon speciell restaurang, är det ofta associerat med Subway® -kedjan av smörgåsbutiker. Varje restaurang kan dock använda titeln, även om de flesta platser som förbereder ett bredare utbud av livsmedel använder den allmänna termen "kock". Smörgåsartisten på enSubway® Restaurant är ofta en startnivåposition som kräver lite tidigare erfarenhet, vilket möjliggör utbildning efter anställning. Detta innebär att anställda med denna titel vanligtvis inte har ansvar på hög nivå, till exempel att hantera stora kontantinsättningar eller öppna och stänga en butik i början eller slutet av en dag.
Många av uppgifterna för en smörgåsartist involverar förberedelser och sanering i början och under en driftsdag på en restaurang. Förberedelserna börjar ofta med att säkerställa att olika toppings, till exempel grönsaker som tomater och sallad, är ordentligt skivade och redo att användas på smörgåsar. Val av kött och ostar, tillsammans med ytterligare toppningar som paprika, olja och vinäger, och oliver är ofta ordentligt lagrade för att underlätta smörgåsning. Brödet är vanligtvis bevisat och långsamt bakat i partier under dagen.
En sandwichartist är alSå ansvarig för att säkerställa att matlagningsområdet förblir rent och sanitärt under drift. Kundtjänst är en primär roll för en smörgåsartist, som innebär att interagera med kunder och se till att de är nöjda med sin måltid. Den anställda hälsar sannolikt kunderna när de går in i en butik och ger dem information om korttidsavtal eller olika alternativ de kan ha för att äta.
När en kund har beställt en beställning, är smörgåskonstnären vanligtvis ansvarig för att faktiskt göra smörgåsen enligt de metoder som en arbetsgivare har angett. Justeringar görs ofta baserat på input och preferenser för en kund, inklusive den typ av valda bröd och ytterligare pålägg. Denna tjänst fortsätter ofta med att kunden ger betalning för måltiden och all slutlig hjälp som kan krävas.