Hvad er den medicinske anvendelse af Capsicum Annuum?

Capsicum annum er en botanisk slægt, der indeholder flere forskellige slags peberfrugter, der ofte findes i mange køkkener og haver: paprika, cayennepeber, jalapenos og andre varme peber. Capsaicin er den ingrediens, der giver varme peber deres varme, og dette stof er gavnligt til medicinsk brug samt til smag. De varme medlemmer af Capsicum annuum er blevet anvendt af forskellige kulturer til behandling af en lang række lidelser, herunder bronkitis, gigt, diabetes, træthed og ondt i halsen. De er også blevet brugt til at lindre symptomerne på migræne, forkølelse, psoriasis og nyresygdomme.

Paprika er de milde medlemmer af Capsicum annuum, fordi de ikke indeholder capsaicin. De giver smag uden varme, og de har også medicinske fordele. Som alle medlemmer af Capsicum annuum har de stærke antioxidantegenskaber. Antioxidanter ødelægger de frie radikaler, der fremmer aldring og degenerative sygdomme. Antioxidantbestanddelene i Capsicum annuum fremmer øjenes sundhed, da deres effektivitet til at fjerne frie radikaler hjælper med at forhindre makuladegeneration.

Alle farver og sorter af paprika indeholder mere C-vitamin end appelsiner, hvor de røde og gule paprika har de største mængder. Brugt som en medicinalplante i traditionel kinesisk medicin, blev paprika ofte ordineret til at stimulere appetitten, reducere hævelse, forbedre blodcirkulationen og lindre fordøjelsesbesvær. Det bruges stadig til at behandle disse lidelser i dag.

Paprika er et krydderi lavet af de milde Capsicum annuum peber. Det er fyldt med næringsstoffer, inklusive vitamin A, B6, E, C og K, og er en god kilde til de essentielle mineraler jern, magnesium, kalium og fosfor. Paprika kan bruges som et stimulerende middel til at behandle træthed og forbedre cirkulationen. Det kan drysse på mad, tages i kapselform eller koges i vand for at lave te.

Capsaicin i Capsicum annuum har en smertestillende virkning, når den anvendes topisk til at lindre et ømt led eller en muskel. Den samme varme, der giver jalapenos og cayenne deres spiciness, absorberes i huden og stimulerer blodcirkulationen i kapillærerne omkring det betændte område. Det opvarmer også det område, hvor det påføres, og kan varme kolde ekstremiteter.

Capsicum annuum i form af cayenne og anden varm peberfrugter er en almindelig ingrediens i salver, der bruges af gigtlidende og atleter for at lette smerter, hævelse og stivhed i muskler og led. Dets høje indhold af capsaicin gør cayennepeber til et af de hyppigst anvendte medlemmer af Capsicum annum slægten, der skal bruges i urtemedicin. Ligesom paprika indtages det i pulverform i en te, en kapsel eller drysses på mad.

ANDRE SPROG

Hjalp denne artikel dig? tak for tilbagemeldingen tak for tilbagemeldingen

Hvordan kan vi hjælpe? Hvordan kan vi hjælpe?