Quais são os usos médicos do capsicum annuum?
Capsicum annum é um gênero botânico que inclui várias variedades de pimentas comumente encontradas em muitas cozinhas e jardins: pimentão, pimenta caiena, jalapenos e outras pimentas. A capsaicina é o ingrediente que aquece as pimentas, e essa substância é benéfica para usos médicos e também para sabor. Os membros quentes de Capsicum annuum foram usados por várias culturas para tratar uma ampla gama de aflições, incluindo bronquite, artrite, diabetes, fadiga e dores de garganta. Eles também foram usados para aliviar os sintomas de enxaquecas, resfriados, psoríase e distúrbios renais.
Os pimentões são os membros leves de Capsicum annuum porque não contêm capsaicina. Eles proporcionam sabor sem calor e têm benefícios médicos também. Como todos os membros do Capsicum annuum, eles têm poderosas propriedades antioxidantes. Os antioxidantes destroem os radicais livres que promovem o envelhecimento e as doenças degenerativas. Os constituintes antioxidantes do Capsicum annuum promovem a saúde ocular, pois sua eficácia na remoção de radicais livres ajuda a prevenir a degeneração macular.
Todas as cores e variedades de pimentões contêm mais vitamina C do que as laranjas, com os pimentões vermelho e amarelo com as maiores quantidades. Usado como planta medicinal na medicina tradicional chinesa, o pimentão era comumente prescrito para estimular o apetite, reduzir o inchaço, melhorar a circulação sanguínea e aliviar a indigestão. Ainda é usado para tratar essas aflições hoje.
Páprica é uma especiaria feita a partir dos leves pimentões Capsicum annuum. É embalado com nutrientes, incluindo vitaminas A, B6, E, C e K, e é uma boa fonte dos minerais essenciais ferro, magnésio, potássio e fósforo. A páprica pode ser usada como estimulante para tratar a fadiga e melhorar a circulação. Pode ser polvilhado com alimentos, tomado em forma de cápsula ou fervido em água para fazer chá.
A capsaicina em Capsicum annuum tem um efeito analgésico quando usada topicamente para aliviar dores nas articulações ou músculos. O mesmo calor que confere aos pimentões e pimenta caiena é absorvido pela pele e estimula a circulação do sangue nos capilares ao redor da área inflamada. Também aquece a área onde é aplicado e pode aquecer as extremidades frias.
Capsicum annuum na forma de pimenta de Caiena e outras pimentas é um ingrediente comum em pomadas usadas por pessoas que sofrem de artrite e atletas para aliviar a dor, inchaço e rigidez nos músculos e articulações. Seu alto teor de capsaicina faz da pimenta caiena um dos membros mais freqüentemente usados no gênero Capsicum annum para uso em fitoterápicos. Como o colorau, é ingerido em pó em um chá, uma cápsula ou aspergido nos alimentos.