Hvad er gurkemejeemælk?

Gurkemeje mælk er et hjemmemiddel, der menes at have sin oprindelse i ayurvedisk brug af gurkemeje. I henhold til traditionel ayurvedisk medicin har gurkemeje en række medicinske egenskaber. Det kan reducere betændelse, støtte leverfunktionen, beskytte det kardiovaskulære system, kontrollere blodsukkeret og understøtte fordøjelsessundheden. Gurkemeje er også traditionelt blevet brugt til at forhindre hudsygdomme og fremme sårheling. Gurkemejemælk indeholder generelt mælk, gurkemeje og andre krydderier og spises ofte til behandling af åndedrætslidelser, lindrer maven og hjælper med at sove.

Drikken, kendt som gurkemeje, fremstilles generelt ved at tilsætte gurkemeje og muligvis andre krydderier til kold mælk og opvarme blandingen, indtil mælken koger. Mælken serveres generelt varm og kan hjælpe med at lindre fordøjelsen. Krydderier som kanel og frisk ingefær kan hjælpe med at smage gurkemeimælken, og de kan også have nogle af de samme fordele som gurkemeje. Mange mener, at ingefærrød er et effektivt hjemmemiddel mod fordøjelsesbesvær, og kanel antages at hjælpe med at regulere blodsukkeret ved at forhindre farlige dråber i blodsukkerniveauet. Nogle mener, at den varme mælk kan hjælpe med at gøre tryptophan, en aminosyre, der antages at hjælpe med at indlede søvnudbrud, mere tilgængelig for kroppen.

I henhold til ayurvedisk tradition er gurkemeje en særlig effektiv hjemmemedicin mod ondt i halsen, hoste, astma og bronkitis. Gurkemejeopskrifter kræver ofte ekstra krydderier, såsom sort peber, kanel og ingefær. Nogle af disse krydderier antages også at gavne ondt i halsen, hoste og andre åndedrætsbetingelser. Ayurvedisk tradition mener generelt, at disse krydderier hjælper med at varme kroppen, og kan hjælpe med at lindre overbelastning i lungerne og bihulerne. Gurkemeje formodede antiinflammatoriske egenskaber kan være i stand til at lindre symptomerne på tilstande som astma eller bronkitis, hvor luftvejene typisk bliver betændte.

Nogle undersøgelser antyder, at gurkemeje kan have nogle medicinske fordele. Dets antiinflammatoriske egenskaber kan hjælpe med at lindre leddsmerter. Det kan have fordele ved håndtering af diabetes og kan hjælpe med at beskytte hjerte-kar-sundhed. Gurkemeje kan også hjælpe med at forhindre Alzheimers sygdom og nogle typer kræft.

Gurkemeje kan have andre sundhedsmæssige fordele, når de bruges anderledes. Ansigtsmasker fremstillet med gurkemeje, mel, honning og mælk siges at hjælpe med at lindre betændelse i huden og forhindre hudsygdom. Gurkemejevand siges at hjælpe med at afgifte leveren. Når det laves til en pasta med vand, siges gurkemeje at hjælpe med at fremme hurtig heling af sår og forhindre infektion.