Hvad er abrikoscookies?
abrikos -cookies er cookies, der har abrikos inde i dem, normalt i en tørret form. Disse cookies kan laves ved hjælp af en af mange slags cookie -opskrifter og tilsætning af frisk eller tørret abrikos, hvordan chokoladechips indarbejdes i nogle cookies. Abrikos som smag komplimenteres af vanilje, der ofte bruges i opskrifter til abrikoscookies. Abrikoscookies er ikke almindelige og kan generelt ikke findes i butikker.
Som frugt er abrikoser relateret til nektariner, ferskner og blommer. De varierer i hudfarve, men det spænder normalt fra gul til dyb orange. Huden på abrikosen er blød at røre ved og har en fløjlsagtig struktur. Generelt vil kødet fra en moden abrikos være relativt fast, men ikke så meget, som det ikke vil give, når det presses. Abrikoser vokser bedre i varmt klima og dyrkes derfor typisk om sommeren eller hele året i varme lande som Chile. Abrikoser har store sten i midten, der let kommer ud, når frugten jegS moden. De kan købes frisk eller konserveret.
Cookies kan betragtes som i det væsentlige små kager, men de kan gøres hårdt i tekstur i stedet for blød og svampet. Oprindeligt blev cookies opfundet som en metode til at teste en kageblanding, men siden da er jeg blevet populære godbidder i deres egen ret. De kan være enten bløde eller hårde. Udtrykket "cookie" bruges ofte i Amerika, og andre lande har andre navne til behandlingen. I Storbritannien og Australien omtales de som kiks, og i Italien kaldes de Biscotti eller Amaretti. En af de mest almindelige typer cookie i USA er chokoladechip -cookien, men cookies kan også fremstilles med tørret frugt som rosiner eller abrikoser.
abrikoscookies er en mere eksotisk type cookie, da de er meget sjældent fundet i butikker og normalt skal bages derhjemme. Opskrifter på abrikoscookies ligner meget dem for Andre cookies som chokoladechip, bortset fra at abrikos bruges i stedet for chokolade eller andre fyld. Abrikos cookie -opskrifter inkluderer generelt smør, sukker, mel, bagepulver, et æg, en lille mængde salt, tørrede abrikoser og vaniljeekstrakt. Disse ingredienser kombineres i dejen, som derefter er opdelt i små kugler og bagt i ovnen.