O que são biscoitos de damasco?
Os biscoitos de damasco são biscoitos que têm damasco dentro deles, geralmente de forma seca. Esses biscoitos podem ser feitos usando um dos muitos tipos de receitas de biscoitos e adicionar damasco fresco ou seco, a maneira como os gotas de chocolate são incorporados em alguns biscoitos. O damasco como um sabor é complementado por baunilha, que é frequentemente usado em receitas para biscoitos de damasco. Os cookies de damasco não são comuns e geralmente não podem ser encontrados em lojas.
Como fruta, os damascos estão relacionados a nectarinas, pêssegos e ameixas. Eles variam em tom de pele, mas geralmente varia de amarelo a laranja profundo. A pele do damasco é macia ao toque e tem uma textura aveludada. Geralmente, a carne de um damasco madura será relativamente firme, mas não tanto que não dê quando espremida. Os damascos crescem melhor em climas quentes e, portanto, geralmente são cultivados durante o verão ou durante todo o ano em países quentes como o Chile. Os damascos têm pedras grandes no centro, que saem facilmente quando as frutas euS maduro. Eles podem ser comprados frescos ou preservados.
Os biscoitos podem ser considerados essencialmente pequenos bolos, mas podem ser difíceis de textura em vez de macios e esponjosos. Originalmente, os cookies foram inventados como um método de teste de uma mistura de bolo, mas desde então se tornaram guloseimas populares por si só. Eles podem ser macios ou duros. O termo "cookie" é comumente usado na América, e outros países têm outros nomes para o tratamento. Na Grã -Bretanha e na Austrália, eles são chamados de biscoitos e, na Itália, são chamados Biscotti ou Amaretti. Um dos tipos mais comuns de biscoito nos Estados Unidos é o biscoito de chocolate, mas os biscoitos também podem ser feitos com frutas secas, como passas ou damascos.
Os biscoitosDamasco são um tipo de biscoito mais exótico, pois raramente são encontrados nas lojas e geralmente precisam ser assados em casa. Receitas para biscoitos de damasco são muito semelhantes aos dar Outros biscoitos, como Chocolate Chip, exceto que o damasco é usado no lugar de chocolate ou outros recheios. As receitas de biscoitos de damasco geralmente incluem manteiga, açúcar, farinha, fermento em pó, ovo, uma pequena quantidade de sal, damascos secos e extrato de baunilha. Esses ingredientes são combinados em massa, que é dividida em pequenas bolas e assada no forno.