Hvad er Butterscotch Blondies?
Butterscotch Blondies er dessertbarer, der ligner brownies. Der er mange variationer af denne søde godbid, og de kan nydes almindelige for snacks eller klædt ud for at skabe elegante desserter. Butterscotch -smag kan have oprindelse i Skotland.
Denne dessert adskiller sig fra den mere almindelige brownie, idet den normalt er lavet uden chokolade, hvilket kan være nyttigt for folk, der har brug for at undgå det. De fleste opskrifter kræver brug af brunt sukker i stedet for hvidt, hvilket hjælper med at forbedre Butterscotch -smagen. Butterscotch -chips tilføjer ekstra smag og en cremet struktur.
En alsidig dessert, variationer på Butterscotch Blondie -opskrifter kan kræve nødder, såsom mandler eller valnødder, og undertiden frugt, såsom æbler eller pærer; Nogle opskrifter kan også omfatte chokoladechips sammen med Butterscotch -chips. Når blondierne opbevares dækket, skal de opbevare ved stuetemperatur i cirka to eller tre dage, skønt de kan holdes længere, når de er frosset i en AIR-Tight Container. Butterscotch -blondiner er lette at pakke, hvilket gør dem praktiske til frokostkasser, picnic eller potluck -middage, og til en imponerende afslutning på et specielt måltid kan de serveres varmt med en scoop af vaniljeis, dryppet med butterscotch sauce. For dem, der er interesseret i madlavning med Butterscotch, kan en sauce fremstilles fra bunden ved hjælp af brunt sukker, smør, fløde og vaniljesmag.
De fleste opskrifter kræver brug af en 9-tommer (22,9 cm) med 13-tommer (33 cm) kagepande, hvilket kræver, at Butterscotch-blondies bliver skåret i søjler. Når udseendet af blondie er især vigtigt, foretrækker nogle måske at bruge en speciel brownie -pan, der har individuelle sektioner til hver blondie. Brug af denne type Brownie Pan eliminerer også behovet for skæring, så yngre børn kan hjælpe med at fjerne blondinerne fra gryden.
De, der nyder butterscotch -blondiner, kan også være enJoy Butterscotch Cookies. Opskrifter ligner normalt dem til chokoladechip -cookies. En chokoladechip -cookie -opskrift, der kræver brunt sukker, kan let ændres ved blot at erstatte Butterscotch -chips med chokoladechips.
Butterscotch i sig selv er normalt lavet af brunt sukker og smør sammen med andre ingredienser. Udtrykket kan henvise til smagens skotske oprindelse eller til smørets kogte eller "svidd" tilstand. Dem med nødallergier skal være opmærksomme på, at Butterscotch -chips kan indeholde nødder, så de kan ønske at undgå alle typer butterscotch brownies, også dem uden ekstra nødder.