Hvad er dækkede kageplader?

Dækkede kageplader er kageplader med et komplementært og undertiden dekorativt dækning, der er designet til at beskytte kagen. Der er adskillige forskellige stilarter og design til overdækkede kageplader, der kører spændingen fra almindelig plast til dekorativ krystal. Keramisk, glas og marmor bruges alle også til fremstilling af overdækkede kageplader. Mange køkkenforsyningsbutikker sælger flere forskellige slags overdækkede kageplader for at imødekomme forskellige behov.

Basen på en overdækket kageplade er selvfølgelig kagepladen. En kageplade er en stor, flad plade designet specifikt til at holde kage. Ofte er det bygget uden nogen form for skrånende kant, så den kan rumme kager i alle størrelser. Toppen af ​​kagepladen er glat, selvom den kan være dekoreret med malede motiver såsom blomster eller fantasifulde illustrationer. Under kan kagepladen have ornamenter som hævede aflastningsmønstre.

Normalt er en kageplade designet til at nestle ind i en kagestativ, en stang med enRobust base designet til at hæve kagen over bordet, så alle kan se den. I nogle tilfælde er en kagestativ indbygget i en kageplade, og de to stykker er en solid enhed. Selvom dette gør kagen mere stabil på bordet, kan det være ubelejligt at bære kager rundt.

For at lave dækkede kageplader er et dæksel designet til at passe over kagepladen. Ofte er dækslet klart, så kagen kan ses inde, selvom den ikke kan røres. I nogle tilfælde matcher en lille ryg i kagepladen dækslet, så dækslet kan sikres på kagepladen. Som et glidende dækning kan skade frostingen, er dette en vigtig funktion. Nogle dækkede kageplader klikker faktisk sammen og sikrer, at dækslet ikke kommer ud, før bageren ønsker at fjerne den.

Der er en række anvendelser til dækkede kageplader. Brug af en dækning holder en kage mere frisk, da den ikke udsættes for the luft. Det beskytter også kagen mod insekter såsom fluer. Dækkede kageplader laver også støj, når de løftes, og advarer kokke til kage -pilfering, hvilket kan være et problem i store husstande. Derudover kan dækkede kageplader bruges til at transportere kager sikkert, hvilket er især vigtigt med ting som bryllupskager, som ofte har udsmykket frosting.