Hvad er grilltermometre?
Grill -termometre er madlavningsværktøjer, der bruges, tager temperaturen på overfladen af en grill for at sikre, at kogetemperaturen er på det rigtige niveau for den slags mad, der grilles. Mange mennesker, der kan lide at grille, har lært, at der er specifikke temperaturer, der er perfekte til grill af visse kødskæringer, såsom bøffer. For at sikre sig, at grillen er ved nøjagtigt den rigtige temperatur, og at kødet af kød vil blive kogt perfekt, kan et grilltermometer bruges. Det er vigtigt at bruge et grilltermometer, fordi andre typer termometre ofte er utilstrækkelige til at måle de høje temperaturer, der forekommer på overfladen af en varm grill.
Der er en vis variation i temperaturområdet for grilltermometre. Et fælles interval starter ved 100 eller 200 grader Fahrenheit (ca. 38 eller 93 grader Celsius) og kan detektere en maksimal varme på ca. 800 grader Fahrenheit (ca. 427 grader Celsius). Disse typer grill termometERS, der måler overfladetemperaturen, klipper ofte til overfladen af grillen eller forbliver på plads via kraften af magneter indbygget i termometre.
Der er andre typer grilltermometre, der bruges til at tage den indre temperatur på forskellige kødskæringer, mens de grilles. For eksempel er der grillede termometre, der er kalibreret til at teste temperaturen på fjerkræ og andre, der er kalibreret til udskæringer af rødt kød. Disse slags grilltermometre sælges ofte i pakker, der inkluderer termometre til kød, fjerkræ og svinekød. De har nåle, der indsættes i udskæringerne af kød, hvor temperaturen tages.
Nogle grill leveres med grilltermometre indbygget i dem. Termometeret er ofte placeret på ydersiden af grillen, så hætten ikke behøver at løftes for at kontrollere overfladetemperaturen. Dette er ganske nyttigt som temperaTure inde i grillen såvel som overfladetemperaturen falder, hver gang hætten løftes. Nogle mennesker, der har sådanne grill, ejer stadig aftagelige overfladetermometre for tidspunkter, hvor de griller hjemmefra i en park eller under camping. For dem, der er seriøse med at grille og også tilfældigvis elsker gadgets, er der endda fjerntliggende grilltermometre, der giver grillerne mulighed for at kontrollere temperaturen på deres grill, selv når de er i en anden del af gården eller huset.