Hvad er de bedste tip til madlavning med baconbits?
Nogle af de bedste tip til madlavning med baconbits er at bruge krummerne som toppings, ved, hvad bitene er lavet af, og erstatte almindelig bacon med bit bacon. Bit af bacon er ikke beregnet til at blive brugt som snack mad eller det primære kød, der serveres til middag; De er rige på smag, men også på kalorier, fedt og natrium. Der er også forskellige typer baconbits, nogle, der er sundere end andre, normalt fordi de ikke er lavet af ægte bacon. Derudover er baconbits undertiden den sundeste og mest praktiske mulighed for at erstatte strimler af frisk kogt bacon, når de følger en opskrift.
Baconbits bruges primært som krydderi. De drysses ovenpå bagt kartofler, salater og andre sider for at give dem en rig knas. Det anbefales normalt ikke at bruge butikskøbte baconbits som mere end en krydderi, fordi de adskiller sig i smag fra frisk kogt bacon, men dette er mest mærkbart, når man spiser bitene i bulk. Butikskøbte bit af bacon erTypisk kogt i en mikrobølgeovn snarere end mere standardmetoder til kogebacon, hvilket giver baconet en gummiagtig struktur. Derudover er de belagt med konserveringsmidler for at forlænge deres holdbarhed.
Der er forskellige typer baconbits, der adskiller sig ganske lidt fra hinanden. Før du tilføjer bitene til en skål, skal en kok bemærke, hvad bitene er lavet af. De fleste mennesker antager, at baconbits er netop det: bit af bacon. Vegetariske bits af bacon, lavet af tekstureret vegetabilsk protein, er også populære og billigere end ægte bacon. Derudover kan baconbits fremstilles af kød fra andre dyr end svin, som kalkuner. Disse produkter har en tendens til at se meget ens ud, så den bedste metode til at få den rigtige type bits er at kontrollere pakkeningredienserne.
I nogle tilfælde er det sundere at spise baconbiter end at spise strimler af bacon. Dette gælder især, når du udskifter rigtige strimler af baconhvitH struktureret vegetabilsk protein. En kok kan tjekke bagsiden af en pakke for at læse ingredienserne og bekræfte, hvad der er sundt, før du køber produktet. Det kan også være meget hurtigt og praktisk for folk at blot købe og bruge baconbits i stedet for at skulle koge strimler af bacon. Ikke kun har bit af bacon en længere holdbarhed end strimler af bacon, men de er også mindre rodede, behøver ikke at blive frosset, og der kræves ingen forberedelse.