Hvad er de forskellige anvendelser af agurk?
agurker er en grøntsag med mange anvendelser i både madlavning og hudpleje. Disse medlemmer af kalebasserfamilien er en sund, smagfuld tilføjelse til salater og serveres ofte sammen med krydret asiatiske retter for at hjælpe med at køle af med spisestuen. Mange mennesker laver syltede agurker som en sideskål med en blanding af salt og sukker eller bevarer dem i en saltvand til senere brug. Anvendelsen af agurk strækker sig også til hudpleje, fra at hjælpe med at reducere hævelsen af puffede øjne til at tjene som ingrediens i ansigtsmasker. Nogle mennesker anbefaler endda at bruge agurker til at hjælpe med at rengøre badeværelser og skinne sko.
Nogle af de vigtigste anvendelser af agurk er i madlavning. De bruges i køkkener rundt om i verden til deres milde smag og tekstur. I det thailandske køkken serveres agurker ofte med ekstremt krydret retter for at hjælpe med at berolige en brændende mund og tunge. Grøntsagens lethed giver en stærk kontrast til mere kraftfulde smag i mange køkkener. Kulturer omkringVerden bruger også agurker som en sund snack med lavt kalorieindhold.
I det vestlige køkken er friske agurker ofte skåret og placeret i salater sammen med en blanding af andre grøntsager eller som garnering. De er også en af de mest almindeligt syltede grøntsager, så meget, at ordet "pickle" i det væsentlige er et synonym for syltede agurk i mange flere lande. Pickles leverer en salt krydderi til brug på forskellige typer sandwich. Friske, let syltede agurker serveres ofte som en sideskål, enten alene eller blandes med løg, peberfrugter og tomater.
Efter at have spist er hudpleje en af de vigtigste anvendelser af agurk. Som et økonomisk hjemmemiddel placerer folk ofte skiver agurker over deres øjne for at reducere hævelse og forbedre deres udseende. Agurker kan også blandes i hjemmet sammen med andre ingredienser for at fremstille en fugtgivende ansigtsmaske eller en hud toner. Mange kommercielle hudplejeproduktUCTS annoncerer agurk som en aktiv ingrediens, og grøntsagen bruges ofte i dagspaer.
Der er flere andre husholdningsanvendelser af agurk, som ikke er verificeret af det videnskabelige samfund. Agurker er blevet anbefalet som en nødsko -polsk, åndedrætsfrisker og blæk -viskelæser. Nogle går ind for grøntsagen som et grønt alternativ til kemiske produkter, når der rengøres dræn og badeværelser. Nøjagtigheden af disse påstande er ikke videnskabeligt bevist, skønt mange af dem har populær støtte.