Vilka är de olika användningarna av gurka?

gurkor är en grönsak med många användningsområden inom både matlagning och hudvård. Dessa medlemmar i Gourd -familjen är ett hälsosamt, smakfullt tillskott till sallader och serveras ofta tillsammans med kryddig asiatiska rätter för att hjälpa till att svalna dinerens smak. Många gör inlagda gurkor som en sidorätt med en blandning av salt och socker eller bevarar dem i en saltlösning för senare användning. Användningen av gurka sträcker sig också till hudvård, från att hjälpa till att minska svullnaden i puffiga ögon till att fungera som en ingrediens i ansiktsmasker. Vissa människor rekommenderar till och med att använda gurkor för att hjälpa till att rengöra badrum och glansskor.

Några av de viktigaste användningarna av gurka är i matlagning. De används i kök runt om i världen för sin milda smak och struktur. I thailändska köket serveras ofta gurkor med extremt kryddig rätter för att lugna en brinnande mun och tunga. Grönsakens lätthet ger en stark kontrast till kraftfullare smaker i många kök. Kulturer runtVärlden använder också gurkor som ett hälsosamt mellanmål med låg kalori.

I västra köket skivas ofta färska gurkor och placeras i sallader tillsammans med en blandning av andra grönsaker eller som en garnering. De är också en av de vanligaste inlagda grönsakerna, så mycket att ordet "pickle" i huvudsak är en synonym för inlagd gurka i många flera länder. Pickles ger en salt smakan för användning på olika typer av smörgåsar. Färska, lätt inlagda gurkor serveras ofta som en sidorätt, antingen ensam eller blandad med lök, paprika och tomater.

Efter att ha ätit är hudvård en av de viktigaste användningarna av gurka. Som ett ekonomiskt hemläkemedel placerar människor ofta skivade gurkor över ögonen för att minska svullnaden och förbättra deras utseende. Gurkor kan också blandas i hemmet tillsammans med andra ingredienser för att göra en fuktgivande ansiktsmask eller en hudtoner. Många kommersiella hudvårdsprodukterUCT: er annonserar gurka som en aktiv ingrediens, och grönsaken används ofta i dagspa.

Det finns flera andra hushållsanvändningar av gurka som inte har verifierats av det vetenskapliga samfundet. Gurkor har rekommenderats som akutsko, andningsfräschare och bläck radergummi. Vissa förespråkar grönsaken som ett grönt alternativ för kemiska produkter vid rengöring av sänkor och badrum. Noggrannheten i dessa påståenden har inte visat sig vetenskapligt, även om många av dem har populärt stöd.