Hvad er en strand blomme?
Strand blomme eller prunus maritima er en løvfældende busk i blommefamilien. Det er hjemmehørende i Nordamerika, hvor det findes voksende langs Atlanterhavskysten. Sandklitter er det naturlige habitat for strandblommen, og blomstrende planter ses undertiden halvgravet i sand. Disse planter vokser langs kysten fra Maine til Maryland. Strandblommen betragtes som truet i Maine, hvor den mister habitat på grund af intensiv, kommerciel kystudvikling.
strand blomme planter trives i lys sol og sandjord med god dræning. De spredte sig normalt med underjordiske ammere, men stiger undertiden med taprødder, afhængigt af jordtypen. Strandblommer bruges ofte til at stabilisere strandklitter og kontrol erosion på grund af deres dybe, spredende rodsystemer. Selvom de er hjemmehørende i kysten, kan disse planter også klare sig godt, når de dyrkes inde i landet i godt drænet jord.
Denne frugterende busk tolererer saltvand og kolde temperaturer.Den vokser i krat 3 til 7 fod (1 til 2 meter) høj, men kan vokse så høj som 17 fod (5 meter) højt, når de dyrkes i en have. De ovale blade er 1 til 3 inches (3 til 7 centimeter) lange og ¾ til 1,5 tommer (2 til 4) centimeter brede og vises, efter at blomsterne er blomstret. Blomme træ blade alternative langs grene, der kan bøjes under vægten af klynger af frugt, der ligner store druer. Dens blade er en levende grøn på toppen og har lysegrøn undersider.
Stranden plum producerer attraktive blomster, der vokser i klynger om foråret. Dens blomster har fem kronblade, der er hvide indtil efter bestøvning, når de udvikler en lyserød farvetone. Blomstrene har lange, fremspringende stamens med store, gule anthers på deres tip. Blommer modnes mod slutningen af sommeren og tiltrækker fugle. Disse blommer er stenfrugter, som kan erstattes i opskrifter på andre stenfrugter, såsomKirsebær og dominerede blommer.
moden strand blomme frugt er rund og ca. ½ til ¾ inches (1 til 2 centimeter) i diameter. Før det modnes, er blommen hård med en rød farve og bitter smag. Den modne blomme er lilla eller blå og bruges ofte til at fremstille hjertes, vin, gelé, syltetøj og bagværk. Der er udviklet en sommerhusindustri i nordøst for at markedsføre denne velsmagende frugt. Beach Plum er høstet i kolonidage til brug i syltetøj og gelé, og er blevet populær billetpris i dag i Atlantic Seaside Spas, restauranter og resorts.