해변 자두는 무엇입니까?

해변 자두, 또는 prunus maritima 는 매실 가족의 낙엽 관목입니다. 북아메리카 출신으로 대서양 해안을 따라 자라는 것으로 나타납니다. 모래 언덕은 해변 자두의 자연 서식지이며 번성하는 식물은 때때로 모래에 반 묻혀있는 것으로 보입니다. 이 식물들은 메인에서 메릴랜드까지 해변을 따라 자랍니다. 해변 자두는 메인에서 멸종 위기에 처해있는 것으로 간주되며, 집중적 인 상업적인 해안 개발로 인해 서식지를 잃고 있습니다.

해변 플럼 식물은 밝은 태양과 모래 토양에서 배수가 좋은 모래 토양에서 번성합니다. 그들은 보통 지하 빨판으로 퍼지지 만 때로는 토양의 유형에 따라 수돗물로 증가합니다. 해변 자두는 일반적으로 해변 모래 언덕을 안정화시키고 깊고 퍼지는 뿌리 시스템으로 인해 침식을 제어하는 ​​데 사용됩니다. 비록 해변에 고유하지만,이 식물들은 배수가 잘되는 토양에서 내륙을 재배 할 때도 잘 할 수 있습니다.

이 과일 관목은 바닷물과 추운 온도를 견딜 수 있습니다.높이는 3 ~ 7 피트 (1 ~ 2 미터)의 덤불에서 자랍니다. 그러나 정원에서 재배 할 때 높이가 17 피트 (5 미터)까지 키가 자랄 수 있습니다. 타원형 잎의 길이는 1 ~ 3 인치 (3 ~ 7 센티미터)이고 폭은 ¾ ~ 1.5 인치 (2 ~ 4 인치)이며 꽃이 피는 후에 나타납니다. 매실 나무는 큰 포도와 비슷한 과일 클러스터의 무게 아래에서 구부릴 수있는 가지를 따라 교대로 떠납니다. 잎은 꼭대기에 생생한 녹색이며 옅은 녹색 밑면이 있습니다.

해변 자두는 봄에 클러스터에서 자라는 매력적인 꽃을 생산합니다. 꽃에는 5 개의 꽃잎이 있으며, 수분 이후까지 흰색 인 색조가 생길 때까지 흰색입니다. 꽃은 길고 길고 튀어 나온 수술이 팁에 크고 노란색 anthers를 가지고 있습니다. 매실은 여름이 끝날 무렵 익고 새를 끌어들입니다. 이 자두는 석재 과일로, 다른 석재 과일을위한 레시피로 대체 할 수 있습니다.체리와 길 들여진 자두.

익은 해변 자두 과일은 직경이 둥글고 약 1/2 ~ ¾ 인치 (1 ~ 2 센티미터)입니다. 익히기 전에 매실은 붉은 색과 쓴 맛으로 단단합니다. 잘 익은 자두는 보라색 또는 파란색이며 일반적으로 코디 얼, 와인, 젤리, 잼 및 구운 제품을 만드는 데 사용됩니다. 코티지 산업은 북동부 에서이 맛있는 과일을 판매하기 위해 개발되었습니다. 잼과 젤리에 사용하기 위해 식민지 시절에 수확 된 해변 자두는 오늘날 대서양 해변 스파, 레스토랑 및 리조트에서 인기있는 요금이되었습니다.