Co to jest śliwka plażowa?
Śliwka plażowa lub Prunus maritima jest krzewem liściastym w rodzinie śliwki. Pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie znajduje się wzdłuż wybrzeża Atlantyku. Wydmy są naturalnym siedliskiem śliwki plażowej, a kwitnące rośliny są czasami postrzegane na wpół porzucone w piasku. Rośliny te rosną wzdłuż morza od Maine do Maryland. Śliwka plażowa jest uważana za zagrożoną w Maine, gdzie tracą siedlisko z powodu intensywnego, komercyjnego rozwoju przybrzeżnego.
Plumu plażowe kwitną w jasnym słońcu i piaszczystej glebie z dobrym drenażem. Zwykle rozprzestrzeniają podziemne frajery, ale czasami rosną przez korzenie kranowe, w zależności od rodzaju gleby. Śliwki plażowe są powszechnie stosowane do stabilizacji nadmorskich wydm i kontroli erozji ze względu na ich głębokie, rozprzestrzeniające systemy korzeniowe. Chociaż pochodzą one z brzegu, rośliny te mogą również dobrze sobie radzić, gdy uprawiane w głąb lądu w dobrze przepuszczalnej glebie.
Ten owocujący krzew toleruje słoną wodę i niskie temperatury.Rośnie w zaroślach o wysokości od 1 do 7 stóp (1 do 2 metrów), ale może rosnąć o wysokości 17 stóp (5 metrów), gdy jest uprawiany w ogrodzie. Owalne liście mają długie 1 do 3 cali (3 do 7 centymetrów) i ¾ do 1,5 cala (2 do 4) centymetrów i pojawiają się po rozkwicie kwiatów. Drzewo śliwkowe na naprzemienne gałęzie, które mogą zginać pod ciężarem skupisk owoców, które przypominają duże winogrona. Jego liście są żywą zielenią na górze i mają jasnozielone spód.
Śliwka plażowa wytwarza atrakcyjne kwiaty, które wiosną rosną w klastrach. Jego kwiaty mają pięć płatków, które są białe aż do zapylania, kiedy rozwijają różowawy odcień. Kwiaty mają długie, wystające pręciki z dużymi, żółtymi pylnikami na swoich końcówkach. Śliwki dojrzewają pod koniec lata i przyciągają ptaki. Te śliwki to owoce kamienne, które można zastąpić przepisami innymi kamieniami, takimi jakwiśnie i domowione śliwki.
Owoce na śliwce na plaży są okrągłe i o średnicy około ½ do ¾ cali (1 do 2 centymetrów). Przed dojrzewaniem śliwka jest twarda z czerwonym kolorem i gorzkim smakiem. Dojrzała śliwka jest fioletowa lub niebieska i powszechnie używana do robienia serdecznych, win, galaretek, dżemów i wypieków. Przemysł domków został opracowany na północnym wschodzie, aby sprzedawać ten smaczny owoc. Zebrane w czasach kolonialnych do użytku w dżemach i galaretkach, plażowa śliwka stała się popularną taryfą w dziedzinie nadmorskich spa, restauracji i kurortów.