Vad är en strandplommon?
Strandplommon, eller Prunus Maritima , är en lövfällande buske i plommonfamiljen. Det är infödd i Nordamerika, där det finns växande längs Atlantkusten. Sanddyner är den naturliga livsmiljön i strandplommon, och blomstrande växter ses ibland halvt begravda i sand. Dessa växter växer längs havsstranden från Maine till Maryland. Strandplommon anses vara hotad i Maine, där den tappar livsmiljö på grund av intensiv, kommersiell kustutveckling.
strandplommor växter trivs i ljus sol och sandjord med god dränering. De sprids vanligtvis av underjordiska suckers, men ökar ibland med kranrötter, beroende på jordtyp. Strandplommon används ofta för att stabilisera sanddyner vid havet och kontrollera erosion på grund av deras djupa, spridande rotsystem. Även om de är infödda i havsstranden, kan dessa växter också göra det bra när de odlas inåt i väl dränerad jord.
Denna fruktbuske tolererar saltvatten och kalla temperaturer.Den växer i krossar 3 till 7 fot (1 till 2 meter) höga, men kan växa så höga som 17 fot (5 meter) hög när den odlas i en trädgård. De ovala bladen är 1 till 3 till 7 centimeter) långa och ¾ till 1,5 tum (2 till 4) centimeter breda och dyker upp efter att blommorna har blommat. Plumträdblad växlar längs grenar som kan böjas under vikten av kluster av frukt som liknar stora druvor. Bladen är en livlig grön på toppen och har blekgröna undersidor.
Strandplommon producerar attraktiva blommor som växer i kluster på våren. Dess blommor har fem kronblad som är vita tills efter pollinering, när de utvecklar en rosa nyans. Blommorna har långa, utskjutande stamens med stora, gula myror på sina spetsar. Plommon mognar mot slutet av sommaren och lockar fåglar. Dessa plommon är stenfrukter, som kan ersättas i recept med andra stenfrukter somkörsbär och tämjade plommon.
mogen strandplommig frukt är rund och ungefär ½ till ¾ tum (1 till 2 centimeter) i diameter. Innan den mognar är plommon hårt med en röd färg och bitter smak. Den mogna plommon är lila eller blå och används vanligtvis för att göra hjärtliga, viner, geléer, sylt och bakverk. En stugaindustri har utvecklats i nordöstra för att marknadsföra denna välsmakande frukt. Strandplommon skördas i koloniala dagar för användning i sylt och gelé och har blivit populärt pris idag i Atlantic Seaside spa, restauranger och resorts.