ビーチプラムとは何ですか？

ビーチプラム、または prunus maritima は、梅科の落葉低木です。北米原産で、大西洋沿岸に沿って成長していることがわかります。砂丘はビーチプラムの自然の生息地であり、繁栄する植物は時々砂で半分埋められているのが見られます。これらの植物は、メイン州からメリーランド州までの海岸に沿って育ちます。ビーチプラムは、集中的な商業沿岸の発達のために生息地を失っているメイン州では絶滅の危機にoneしていると考えられています。彼らは通常、地下の吸盤によって広がりますが、土壌の種類に応じて、蛇口によって増加することもあります。ビーチプラムは、一般的に海辺の砂丘を安定させ、深い広がり根系のために侵食を制御するために使用されます。それらは海岸に固有のものですが、これらの植物は、よく排水された土壌で内陸を栽培するとうまくいくこともあります。高さ3〜7フィート（1〜2メートル）の茂みで成長しますが、庭で栽培すると高さ17フィート（5メートル）に成長できます。 楕円形の葉は、長さが1〜3インチ（3〜7センチ）、幅が¾〜1.5インチ（2〜4）幅で、花が咲いた後に現れます。梅の木は、大きなブドウに似た果物のクラスターの重量の下で曲がる可能性のある枝に沿って交互に葉を葉を葉を去ります。その葉は上部に鮮やかな緑で、淡い緑の下側を持っています。

ビーチプラムは、春にクラスターで成長する魅力的な花を生み出します。その花には、ピンクがかった色合いを発症するとき、受粉後まで白い5つの花びらがあります。花には長くて突き出た雄しみがあります。プラムは夏の終わりに向かって熟し、鳥を引き付けます。これらのプラムはストーンフルーツで、他のストーンフルーツのようなレシピに置き換えることができますさくらんぼと飼いならされたプラム。

熟したビーチプラムフルーツは丸く、直径約½〜4インチ（1〜2センチ）です。熟す前に、プラムは赤い色と苦い味で硬くなります。熟した梅は紫または青で、一般的に一般的に使用されています。このおいしい果物を販売するために、北東部でコテージ産業が開発されました。ジャムやゼリーで使用するために植民地時代に収穫されたビーチプラムは、今日、アトランティックシーサイドスパ、レストラン、リゾートで人気のある料理になりました。