Hvad er en fondue -springvand?
En fondue -springvand er bedst kendt som en måde at servere desserter på og bruges typisk til fester eller andre begivenheder, hvor flere mennesker forventes at dyppe forskellige fødevarer i det. Størstedelen af tiden, varm, flydende chokolade strømmer fra springvandet, og folk kan dyppe kage, cookies, frugt og andre små godbidder i chokoladefonduen, når den flyder. Der er forskellige typer springvand til rådighed fra de kommercielle slags, der kan lejes, til mindre typer, der er perfekte til den gennemsnitlige chokoladekærligne hjem.
En fondue -springvand er typisk udstyret med en måde at holde den forkogte fondue varm. På denne måde kan det flyde let og holde den samme konsistens igennem, da den strømmer i bånd fra toppen af springvandet til poolen af chokolade i bunden. Den smeltede chokolade cirkuleres i hele systemet og bevæger sig altid for at forblive i sin varme flydende tilstand, når folk kort dypper godbidder under strømmen.
kommercielle chokolade springvand kan være optil ca. fire meter (1,22 m) høj og holder mere end tredive pund (13,6 kg) chokolade. Disse bruges typisk af cateringfirmaer i bryllupper, galas, firmaarrangementer og alle andre spillesteder, hvor mange mennesker spiser, eller endda bare spiser dessert. De kan normalt også lejes til særlige lejligheder. Denne type fondue -springvand er normalt lavet af rustfrit stål.
På den anden side er en fondue -springvand til hjemmebrug typisk god til fødselsdagsfester eller andre mindre begivenheder, hvor der er behov for mindre end seks pund (2,72 kg) chokolade. Denne slags springvand er normalt ikke mere end ca. en og en halv meter (0,46 m) høj og er typisk for det meste lavet af plast. En springvand som denne kan normalt købes snarere end lejes, da det er meget mindre og mere overkommeligt end den tunge slags.
Før du lejer eller køber en fondue -springvand, skal det være kendtat der er behov for noget tilbehør. Naturligvis er den premade chokoladefondue en hæfteklamme og kan undertiden købes fra leverandøren af springvandet. Det er nødvendigt også at have forskellige fødevarer, der er perfekte til at dyppe. Disse spænder normalt fra små stykker kage, cookies og søde brød til frugt, såsom jordbær, ananas, bananer, appelsiner og hindbær. Derudover har hver person brug for et spyd, hvorpå de skal placeres deres godbidder, mens de dypper.