Hvad er en Ogen Melon?

Udtrykket “Ogen Melon” bruges til at henvise til flere melonvarianter, som alle kommer fra det dejlige Israel, berømt for usædvanlige og karakteristiske frugtkultivarer. Disse meloner spænder fra en særlig sød og let nettet række af cantaloupe til en aflang glat melon, der er markeret med dybe farver. Mange markeder bærer Ogen Melon i sæsonen, og disse meloner kan også dyrkes i din have, hvis du tilfældigvis bor i USDA-zoner fire og varmere, selvom for zoner over zone syv, vil du vælge hurtig modning og-melon-sorter.

Disse melonkultivarer er alle navngivet til Oggen, en Kibbutz i i Israel. Kibbutzim er kollektive samfund, der fokuserer på landbrug og andre selvstøttende aktiviteter i et venligt samfund af ligesindede. Ogen Kibbutz udviklede flere unikke melonkultivarer, solgte melonerne sammen med deres frø i Israel og eksporterede frøene til resten af ​​verden for at hjælpe med at støtte Kibbutz.

I den mest almindelige forstand er en Ogen -melon en melon, der er nogenlunde aflang i form, med hud, der starter mørkegrøn og bleg til et gulligt guld, når melonen modnes, med dybe striber af grøn, gul eller orange i huden. Denne række Ogen -melon udvikler sig typisk med riller langs farvestrækene, der løber langs langs ned ad melonen. Kødet indeni er lysegrøn til cremet og ekstremt sød og smagfuld. Udtrykket "Ogen Melon" bruges også til at henvise til en række tyndhudede cantaloupe.

Som med andre meloner er der en række anvendelser til Ogen Melon. Det kan spises frisk ud af hånden, tilføjes til frugtsalater og bruges i frugtis og sorbeter. Det kan også parres med forskellige andre ingredienser som en forretter og blandes i frugtpunches. Du kan også høre Ogen Melon kaldet "israelsk melon", og du skal vælge det omhyggeligt, på udkig efter et eksemplarhvilket føles tungt for sin størrelse og lyder med en rig hul lyd, når de tappes.

Hvis du vil dyrke Ogen Melon, skal du rydde et varmt, solrigt sted i haven ud af brisen og berige jorden med kompost, loam og bygherrens sand. Du kan enten plante frøplanter fra havebutikken eller spire dine egne; I alle tilfælde er plante efter den sidste chance for frost gået, og hold de unge melonplanter godt vandet, befrugtning med fiskemulsion for at tilskynde til sund, stærk vækst. Om omkring 85 dage vil planterne give meloner, som falder af vinstokken, når de er modne; Overvej at sætte tavler under dine meloner, når de modnes for at afskrække råd.