Hvad er Brassica Napus?
brassica napus er en planteart, der er bedst kendt for produktion af capolaolie. Det kaldes mere almindeligt raps eller bare voldtægt. Rapsfrø skelnes let som et medlem af sennepsfamilien af er lyse gule blomster. De primære anvendelser af raps er til dets olie, dyrefoder og biodieselkonvertering.
Rapet er medlem af Brassicaceae -familien af blomstrende planter, der også kaldes sennepsfamilien, kålfamilien og korsae. Kommerciel vækst af brassica napus begyndte i Canada, hvor dampmotorproducenter brugte det som et smøremiddel i deres motorer. Denne tidlige form for raps -raps var mindre velegnet til menneskeligt eller dyr forbrug på grund af en bitter smag og tilstedeværelsen af erucinsyre, et potentielt skadeligt kemikalie. Specialiseret avl har imidlertid reduceret den bitre smag og sænket mængden af erucinsyre til sunde, ubetydelige niveauer.
Den olie, der er produceret fra rapsfrøplanter, bruges til at skabe rapsolie, der står for canadisk olie, lav syre og henviser til produktkvalitetsproduktet, der stammer fra rapsolie, der indeholder meget lave niveauer af erucinsyre. Tidlige håndværkere af canola fjernede den grønne farve fra chlorophyll i brassica napus for at gøre olien mere visuelt tiltalende. De koncentrerede sig derefter om at sænke erucinsyreindholdet og fjerne den bitre smag, der skyldtes tilstedeværelsen af organiske forbindelser, såsom svovl og nitrogen, inden for raps.
For at fremstille rapsolie males og knuses rapsolie. Cirka 40% af en brassica napus frø er olie. For hver 50 pund (22,7 kg) frø produceres 2,7 amerikanske gallon (10 liter) olie. Canolaolie betragtes som en sund olie på grund af dets lave niveau af mættet fedt og tilstedeværelsen af omega-6 og omega-3-fedtsyrer. Olien har modtaget adskillige frimærker af godkendelse fraSundhedsorganisationer, herunder U.S. Food and Drug Administration og American Heart Association.
Rapsens rester efterlades efter, at olien er fuldstændigt ekstraheret. Resterne omdannes til dyrefoder. Dette biprodukt indeholder højt protein og betragtes som et korn af overlegen kvalitet.
Rapsedolie er også blevet stærkt foretrukket som et alternativ til ikke-vedvarende fossile brændstoffer. Rapsfrøplanter leverer mere olie pr. Mængde landareal end nogen anden naturligt afledt olie. Som sådan er det et populært valg for biobrændstoffer, der er brændstoffer afledt af organiske stoffer, som planter, der for nylig er døde. Biobrændstoffer er især populære i Den Europæiske Union. I Europa kommer ca. 80% af alle biodiesel -råmateriale, den organiske komponent, der bruges til at fremstille olien, fra brassica napus .