Hvad er emalje?
emalje er det udtryk, der bruges til genstande, der har en porcelæns emaljefinish. Emalje er en type materiale, der belægger et andet materiale, såsom stål eller aluminium. Emalje bruges ikke kun som en belægning til gryder og pander, men kan ofte ses i mange forskellige applikationer i køkkener over hele verden. Hvis du ser på din vaskemaskine, komfur og køleskabsfryser, er de oftere end ikke belagt i emalje Det vides ikke nøjagtigt, hvor eller hvor emalje først stammer fra, men processen er tusinder af år gammel. Processen med at fremstille emalje ligner meget processen med at fremstille glas. Elektrolytter, metaloxider, vand og ler bruges alle til at fremstille emalje. Selve emaljeblandingen inkluderer feltspat, boraks og kvarts; Disse opvarmes ved ekstremt høje temperaturer, indtil de bliver flydende.
Et smelteområde bruges til at opnå den meget høje temperature, hvor processen finder sted. Blandingen hældes derefter mellem to højtryksruller, der skubber ud overskydende fugt. Dette efterlader strimler af glas, der er knust for at forlade et materiale kaldet "frit." Frit bruges derefter til at belægge det basismateriale, der vil blive brugt. Den endelige procedure er at opvarme emaljen og basismaterialet i en ovn, som giver begge materialer mulighed for at binde sammen.
Emalje er generelt lavet af to forskellige typer emalje, agateware og granitware. Agateware er en markant type emalje på grund af dets særlige design. Det har flerfarvede kurver og bånd, der cirkler emaljen. Graniteware kaldes så, fordi en af dens hovedkomponenter er granit, hvilket giver den en tydelig finish og farve.
Populariteten af emalje i køkkener skyldes emaljens styrke og varme ledende evner. Emalje kan udsættes for megethøje temperaturer uden revner eller brud. En tynd belægning af emalje vil også give den en større grad af fleksibilitet. Emaljen bliver super hård og går ikke i stykker, medmindre basismaterialet gør det.
En anden fordel ved emalje er, at fordi det er ekstremt glat og næsten glaslignende, er det meget pletbestandigt. Dens ikke-stick overflade afviser fedt og olie, hvilket gør det meget let at rengøre. Emaljes ikke-porøse overflade holder det næsten kimfrit også.
Der er meget få dårlige punkter til emaljeudviklingsvarer. Emalje har en tendens til at korrodere over en meget lang periode, hvis den udsættes for kogende vand eller væsker med sure kvaliteter. Specielle emaljemaling er tilgængelige, der reparerer enhver revne, chip eller splinter i dit yndlings emalje -stykke.