Cos'è Enamelware?

Enamelware è il termine utilizzato per gli articoli che hanno una finitura smaltata in porcellana. Lo smalto è un tipo di materiale che ricopre un altro materiale come acciaio o alluminio. Lo smalto non è usato solo come rivestimento per vasi e padelle, ma può essere comunemente visto in molte diverse applicazioni nelle cucine di tutto il mondo. Se guardi la lavatrice, la pentola e il frigo-congelatore, sono più spesso rivestiti in smalto.

Sebbene la produzione di smalto sia cresciuta considerevolmente nel XIX secolo, è un processo secolare. Non è noto esattamente dove o quando lo smalto è nato per la prima volta, ma il processo ha migliaia di anni. Il processo di realizzazione di smalti è molto simile al processo di fabbricazione del vetro. Elettroliti, ossidi di metallo, acqua e argilla sono tutti usati per preparare lo smalto. La stessa miscela di smalto comprende feldspato, borace e quarzo; Questi sono riscaldati a temperature estremamente elevate fino a quando non diventano liquidi.

Viene utilizzata una fonderia per ottenere la temperatura molto altae in cui si svolge il processo. La miscela viene quindi versata tra due rulli ad alta pressione, che stringono qualsiasi umidità in eccesso. Questo lascia strisce di vetro che viene distrutta per lasciare un materiale chiamato "fritta". La fritta viene quindi utilizzata per ricoprire il materiale di base che verrà utilizzato. La procedura finale è riscaldare lo smalto e il materiale di base in un forno, il che consente a entrambi i materiali di legarsi insieme.

Enamelware è generalmente costituito da due diversi tipi di smalto, agateware e graniteware. Agateware è un tipo distintivo di smalto per il suo particolare design. Ha curve multicolori e bande che circondano lo smalto. Graniteware è così chiamato perché uno dei suoi componenti principali è il granito, il che gli dà una finitura e un colore distinti.

La popolarità degli smalti nelle cucine è dovuta alla forza e alle capacità conduttive di calore dello smalto. Gli smalti possono essere sottoposti a moltoTemperature alte senza crack o frattura. Un sottile rivestimento di smalto gli darà anche un maggiore grado di flessibilità. Lo smalto diventa super duro e non si romperà a meno che il materiale di base non lo faccia.

Un altro vantaggio degli smalti è che, poiché è estremamente liscio e quasi simile al vetro, è molto resistente alle macchie. La sua superficie antiaderente respinge il grasso e l'olio, rendendolo molto facile da pulire. La superficie non porosa di Enamelware lo mantiene quasi senza germi.

Ci sono pochissimi punti negativi per le merci a smalto. Lo smalto ha la tendenza a corrodere per un periodo di tempo molto lungo se sottoposto ad acqua bollente o liquidi con qualità acide. Sono disponibili vernici speciali a smalto che ripareranno qualsiasi crepa, chip o scheggia nel tuo pezzo di smalto preferito.