Hvad er dekorativ grønnkål?
Ornamental Kale er en plante i brassica oleracea familie, der er kendt for sine farverige blade. Gardeners Prize Ornamental Kale for sine lyse blade og dens evne til at overleve gennem kolde vintre. Ligesom almindelig grøn grønnkål er prydkålen spiselig.
grønnkål, uanset om det er ornamentalt eller almindeligt, er meget tæt knyttet til kål. Den største forskel mellem grønnkål og kål er, at kål vokser et samlet bladehoved, mens grønkålens blade er løsere og mere løsrevet. Madlavning med grønnkål ligner meget madlavning med kål, og faktisk er de to stort set udskiftelige. De fleste grønnkål, der dyrkes kommercielt til madformål, er mørkegrøn i farve. Ornamental grønnkål bruges normalt i dekorativ havearbejde, skønt det kan og ofte spises.
Det eneste, der adskiller dekorativ grønnkål fra grøn grønnkål, er bladpigmentering. Blade på prydplanter er lilla, lyserød og let fløde farvet, ofte i striber eller hvirvler.Intet ved denne pigmentering påvirker bladsmagen, men dekorative sorter sælges sjældent, mest fordi de er dyrere.
En del af udgiften skylder efterspørgslen. Jo smukkere en plante antages at være, og jo mere tiltalende dens farvekombinationer, jo dyrere er det normalt. Gartner bruger prydkål til at livne haver og for at skabe interessante urteagtige grænser. De er lette at vokse og svære at dræbe og er resistente over for de fleste sygdomme og skadedyrsproblemer.
seriøse gartnere har været kendt for selektivt at avle dekorativ grønnkål for at skabe ønskede farvekombinationer eller bladmønstre. Planterne dyrker traditionelt blade i små rosetlignende klynger. I dekorative sorter inkluderer disse klynger normalt nogle grønne, men kan også inkorporere blade, der er helt lilla eller cremefarvede. Den mest værdifulde af de prydkales inkluderer stænk af lyserød, Lavender og dyb lilla i et næsten marmoreret mønster på blade.
Ornamental grønnkål er populære accenter til haver verden over. De er typisk plantet i året rundt haver for at tilføje interesse og farve, især i vintermånederne. Det er generelt også let at dyrke dem i gryder, hvilket gør dem til en attraktiv tilføjelse til verandahaver og tagterrasse.
Voksende grønnkål er i modsætning til at dyrke grøntsager af de fleste andre sorter på grund af dens hjertelighed og generelle vejrbestandighed. Gartnere i de fleste dele af verden kan plante alle typer grønnkål i enten foråret eller efteråret, og blade er generelt levende året rundt. Kaleplanten er ligesom kålen generelt frostbestandig, og bladene kan fryse uden at dø. Nogle kulinariske eksperter hævder endda, at grønnkål smager bedst, når dens blade er frosset mindst en gang.