Hvad er forbindelsen mellem diæt og ernæring?
Diæt og ernæring er to almindelige sundhedsemner. Alligevel er mange mennesker ikke klar over, hvor tæt forbundet de er. Når en person taler om sin diæt, henviser hun generelt til, hvad hun spiser. Når hun taler om sin ernæring, henviser hun generelt til, hvad hun får fra de ting, hun spiser.
En sundhedsbevidst person bør overveje diæt og ernæring samtidigt. Det er muligt at have, planlægge eller opretholde en diæt uden nogensinde at tænke på ernæring. Selvom dette ikke er klogt, er det ofte gjort. Det er dog ikke muligt for en person at overveje ernæring uden at tænke på kost.
Når en person er på en diæt, skal hun spise ifølge en plan. Selv når en person ikke har en spiseplan, har hun stadig en diæt. Det består af alt, hvad hun forbruger, inklusive faste stoffer og væsker. Mad er en nødvendighed, hvilket betyder, at folk skal spise for at holde sig i live. Hvad de spiser, mens de lever, bestemmer, hvor sunde de vil være.
Hver gang en person forbruger noget, hvad enten det er ved at spise eller drikke, prøver hendes krop at nedbryde det og udtrække næringsstoffer fra det. Næringsstoffer er komponenter i mad, såsom mineraler, fedt og vitaminer, som kroppen bruger til opgaver som hudfornyelse, knoglevækst og immunitet. Ernæring har en direkte indflydelse på en persons helbred. For at være sund har en person brug for en lang række næringsstoffer. Hvis hun ikke får tilstrækkelige næringsstoffer, kan hun blive underernæret og lide ugunstige sundhedsmæssige konsekvenser.
Diæt og ernæring er forbundet, fordi det at overveje den ene uden at overveje den anden kan være skadelig for en persons helbred. Mange af de fremherskende sundhedsmæssige problemer, der plager samfundet, får skylden for folks diæter. En af grundene til, at diæter har negative effekter på helbredet, er fordi folk ofte spiser uden at tænke på ernæring.
Udtrykket "afbalanceret diæt" henviser til spisevaner, hvor tilstrækkelig suPplies af alle nødvendige næringsstoffer forbruges. Det er vigtigt at indse, at ernæring kan kompromitteres ved enten at indtage for meget eller for lidt af et næringsstof. I nogle tilfælde spiser folk muligvis tilstrækkelige portioner mad, men de bruger muligvis ikke tilstrækkelige mængder næringsstoffer.
Når dette sker, resulterer det ofte i mangler, der fører til sygdom eller svækkelse af immunsystemet, hvilket gør kroppen modtagelig for infektioner. For den anden ekstreme forværrer folk ofte situationen ved at forbruge for meget af visse næringsstoffer. Dette kan være lige så problematisk for et individ, hvilket resulterer i problemer som fedme eller højt kolesteroltal. En person har derfor de bedste chancer for at leve et sundt liv, når hun indser forbindelsen mellem diæt og ernæring og bruger den til at tage smarte beslutninger.