Hvad er forskellen mellem trækul og gasgriller?
Der er en stærk debat mellem grillentusiaster om, hvorvidt kulgriller eller gasgriller er bedst. At lære om de vigtigste forskelle mellem dem Hjælper dig med at beslutte, hvad der er bedst egnet til dine udendørs madlavningspræferencer. Generelt er kulgriller traditionelle, men gasgriller menes ofte at være renere og mere praktisk.
gasgriller er populære på grund af brugervenlighed. Push-knap-tænding og varmekontrol gør madlavning med gasgriller til en leg. Du kan forvarme grillen, på omtrent samme måde som du forvarmer din ovn. Gasgriller bliver sydende varmt i minutter-ligger bare på de bøffer, burgere eller ribben. Hvis du vil tilføje mere smag til dine grillkreationer, giver hårdttræ chips mad en røget smag uden den rodede oprydning, der er forbundet med trækul.
rengøring af gasgrill er ret enkel. Når grillen er kølig, skal du fjerne alle træflis eller andre smagsforbedrende genstande og tørre rummet rent. Rengøring af resten af grillen er sammenligningble til rengøring af en ovn. Drej gassen op til den højeste indstilling, luk grilllåget, og lad det varme op et par øjeblikke; Sluk derefter det. Når grillen har haft en chance for at køle ned, skal du tørre racket med en dæmpet klud. Hvis racket har brug for yderligere rengøring, skal du skrabe det med en grillbørste, og tør den igen.
Charcoal Grills kræver på den anden side en smule mere kræfter end gasgriller. Lige den rigtige mængde kul og startvæske skal bruges til at skabe den perfekte ild. Fluid skal have lov til at brænde af for at forhindre, at dampene ødelægger maden, men kulene må ikke have lov til at brænde for længe, eller der vil ikke være nok varme tilbage til at tilberede maden. For nogle er det at få alt helt rigtigt en del af nydelsen af kul madlavning.
Rengøring af kulgriller kan være rodet og gøres bedst med en trådbørste, før mad har en chance for at køle og hærde på stativet. I nogleTilfælde, hvis grillen har samlet en opbygning, vil det være nødvendigt at skabe en varm ild i BBQ for at forbrænde maden. Trækulgriller kræver ofte lidt mere skrabning og tørring end gasgriller.
Der er visse farer forbundet med kulgriller, såsom flyvende gløder under blæsende forhold; Eller, hvis den bruges i begrænsede rum, kulilteforgiftning. kulgriller må aldrig bruges indendørs, uanset hvor godt ventileret området måtte være. gasgriller har deres egne risici. Gaslækager og andre gaslinjeproblemer kan potentielt forårsage eksplosioner eller brande. En måde at minimere fare med gasgriller på er at kontrollere dem grundigt inden hver brug.
Både kulgriller og gasgriller skal bruges med sund fornuft og omhu. Læs og følg alle producentens instruktioner og advarsler. Mens du måske foretrækker enten en kul eller gasgrill, er to ting sikre: de er begge underholdende, og de kan begge tilberede et velsmagende måltid.