Wat is het verschil tussen houtskool- en gasgrills?
Er is een sterk debat tussen grillliefhebbers over de vraag of houtskoolgrills of gasgrills het beste zijn. Leren over de belangrijkste verschillen tussen hen helpt u te beslissen welke het meest geschikt is voor uw buitenkookvoorkeuren. Over het algemeen zijn houtskoolgrills traditioneel, maar gasgrills worden vaak beschouwd als schoner en handiger.
Gasgrills zijn populair vanwege het gebruiksgemak. Push-knop ontsteking en warmtebesturing maken koken met gasgrills een cent. Je kunt de grill voorverwarmen, op vrijwel dezelfde manier als je je oven voorverwarmt. Gasgrills worden binnen enkele minuten zinderende heet-lagen gewoon op die steaks, hamburgers of ribben. Als u meer smaak wilt toevoegen aan uw grillcreaties, geven hardhoutchips voedsel een rokerige smaak zonder de rommelige opruimen geassocieerd met houtskool.
Het reinigen van gasgrills is vrij eenvoudig. Wanneer de grill koel is, verwijdert u houten chips of andere smaakverbetering van items en veegt u het compartiment schoon. De rest van de grill schoonmaken is vergelijkaBloei het reinigen van een oven. Draai het gas naar de hoogste instelling, sluit het grilldeksel en laat het een paar ogenblikken opwarmen; Zet het dan uit. Zodra de grill de kans heeft gehad om af te koelen, veegt u het rek af met een gedempte doek. Als het rek verder moet worden schoongemaakt, schraap het dan met een grillborstel, veeg het opnieuw af.
Charcoal -grills vereisen daarentegen iets meer moeite dan gasgrills. De juiste hoeveelheid houtskool en startvloeistof moet worden gebruikt om het perfecte vuur te creëren. Vloeistof moet worden toegestaan om te verbranden om te voorkomen dat de dampen het voedsel verpesten, maar de kolen mogen niet te lang branden, of er zal niet genoeg warmte over zijn om het voedsel te koken. Voor sommigen maakt alles precies goed om te genieten van houtskool koken.
Het reinigen van houtskoolgrills kan rommelig zijn en kan het beste worden gedaan met een staalborstel voordat voedsel de kans heeft om te koelen en op het rek te verharden. In sommigenGevallen Als de grill een opbouw heeft opgebouwd, is het nodig om een hot fire in de BBQ te creëren om het voedsel af te branden. Charcoal -grills vereisen vaak een beetje meer schrapen en veegvegen dan gasgrills.
Er zijn bepaalde gevaren geassocieerd met houtskoolgrills, zoals vliegende sintels in winderige omstandigheden; Of, indien gebruikt in beperkte ruimtes, koolmonoxidevergiftiging. houtskoolgrills mogen nooit binnenshuis worden gebruikt, ongeacht hoe goed geventileerd het gebied zou kunnen zijn. gasgrills hebben hun eigen risico's. Gaslekken en andere gasleidingproblemen kunnen mogelijk explosies of branden veroorzaken. Een manier om gevaar met gasgrills te minimaliseren, is door ze grondig te controleren voor elk gebruik.
Zowel houtskoolgrills als gasgrills moeten worden gebruikt met gezond verstand en zorg. Lees en volg de instructies en voorwaarden van alle fabrikant. Hoewel u misschien de voorkeur geeft aan een houtskool- of gasgrill, zijn twee dingen zeker: ze zijn allebei plezierig en kunnen allebei een smakelijke maaltijd koken.