Was ist der Unterschied zwischen Holzkohle und Gasgrills?
Es gibt eine starke Debatte zwischen dem Grillen von Enthusiasten darüber, ob Holzkohlegrills oder Gasgrills am besten sind. Erlernen der wichtigsten Unterschiede zwischen ihnen Hilft Ihnen, zu entscheiden, welche für Ihre Kocheinstellungen im Freien am besten geeignet sind. Im Allgemeinen sind Holzkohlegrills traditionell, aber Gasgrills werden oft als sauberer und bequemer angesehen.
Gasgrills sind aufgrund der Benutzerfreundlichkeit beliebt. Push-Button-Zünd- und Wärmesteuerungen machen das Kochen mit Gasgrill zum Kinderspiel. Sie können den Grill auf die gleiche Weise vorheizen, wie Sie Ihren Ofen vorheizen. Gasgrills werden in wenigen Minuten heiß heißen-lagen nur auf diesen Steaks, Burgern oder Rippen. Wenn Sie Ihren Grillkreationen mehr Geschmack verleihen möchten, bieten Hartholzchips dem Essen einen rauchigen Geschmack ohne die mit Holzkohle verbundene Säuberung. Wenn der Grill abkühlt ist, entfernen Sie Holzspäne oder andere Geschmacksverstärkungsgegenstände und wischen Sie das Fach sauber ab. Das Reinigen des Restes des Grills ist vergleichbarBLE zum Reinigen eines Ofens. Drehen Sie das Gas auf die höchste Einstellung, schließen Sie den Grilldeckel und lassen Sie es sich für einige Momente erhitzen. Dann schalten Sie es aus. Sobald der Grill die Chance hatte, sich abzukühlen, wischen Sie das Gestell mit einem gedämpften Tuch ab. Wenn das Rack weiter gereinigt werden muss, kratzen Sie es mit einem Grillbürste ab und wischen Sie es erneut ab.
Holzkohlegrills dagegen erfordern etwas mehr Aufwand als Gasgrills. Genau die richtige Menge an Holzkohle und Starterflüssigkeit muss verwendet werden, um das perfekte Feuer zu erzeugen. Die Flüssigkeit sollte abbrennen dürfen, um zu verhindern, dass die Dämpfe die Nahrung ruinieren, aber die Kohlen dürfen nicht zu lange brennen, oder es gibt nicht genug Wärme, um das Essen zu kochen. Für manche ist es Teil des Genusses des Kohlekochens.
Reinigung von Holzkohlegrills kann unordentlich sein und erfolgt am besten mit einem Drahtbürste, bevor das Essen die Chance hat, auf dem Rack abzukühlen und zu härten. In einigenFälle Wenn der Grill einen Aufbau angesammelt hat, ist es erforderlich, ein heißes Feuer im Grill zu erzeugen, um das Essen abzubrennen. Holzkohlegrills erfordern oft etwas mehr Schabt und Wischung als Gasgrills.
Es sind bestimmte Gefahren mit Holzkohlegrills verbunden, wie z. B. fliegende Glut unter windigen Bedingungen. oder, wenn in engen Räumen, Kohlenmonoxidvergiftung verwendet. Holzkohlegrills dürfen im Innenraum niemals verwendet werden, egal wie gut das Gebiet sein könnte. Gasgrills haben ihre eigenen Risiken. Gaslecks und andere Gaslinienprobleme können möglicherweise Explosionen oder Brände verursachen. Eine Möglichkeit, die Gefahr mit Gasgrills zu minimieren, besteht darin, sie vor jedem Gebrauch gründlich zu überprüfen.
sowohl Holzkohlegrills als auch Gasgrills müssen mit gesundem Menschenverstand und Sorgfalt verwendet werden. Lesen und befolgen Sie alle Anweisungen und Vorsichtsmaßnahmen des Herstellers. Während Sie möglicherweise entweder einen Holzkohle oder einen Gasgrill bevorzugen, sind zwei Dinge sicher: beide sind angenehm und sie können beide eine leckere Mahlzeit kochen.