Hvad er forholdet mellem soja og østrogen?
Soja og østrogen er relateret, fordi sojabønner indeholder en planteform af hormonet. Kendt som isoflavoner , disse phyto-østrogener ligner dem, der er produceret af den menneskelige krop, skønt de typisk er meget svagere og dermed ikke forårsager så meget af et svar. Debatten om, hvorvidt sojabaseret østrogen resulterer i infertilitet, visse kræftformer og andre lidelser er ikke blevet løst.
Der er nogle beviser, der forbinder soja og østrogenforbrug fra at spise soja-rige fødevarer og stigningen i infertilitet. Mens der er behov for østrogen til reproduktiv sundhed, kan for meget føre til en række gynækologiske problemer. Undersøgelser er i modstrid med, hvorvidt soja har meget indflydelse på reproduktiv sundhed hos både mænd og kvinder. Selvom størstedelen af forskningen viser meget lidt indflydelse på de fleste af personer, der spiser eller drikker sojaprodukter i moderation, kan det være fordelagtigt at undgå soja for dem, der har problemer med fertilitet.
På trods af potentiel trækAcks, soja og østrogen kan også være godt for kroppen. Der er nogle beviser, der antyder, at det at spise soja i moderation kan hjælpe med at lindre menopausale symptomer og reducere risikoen for visse kræftformer. Når det er sagt, er der skabt andre forbindelser mellem højt sojaforbrug og risiko for brystkræft, så de med høj risiko for at udvikle brystkræft skal nyde soja i ekstrem moderation. Derudover bør forbrugere tale med en læge om eventuelle urolige symptomer, de måtte have.
Nogle debat er også blevet rejst om brugen af soja -spædbarnsformler, især hos spædbarnsdrenge. Mens undersøgelser er entydige på påvirkningen af phyto-østrogener i høje nok mængder kan have på den mandlige krop, hævder mange, at det giver mening, at østrogen kan påvirke mandlig fertilitet. Spædbørn får undertiden høje mængder soja i sammenligning med deres kropsstørrelse og vægt, da der får formelfodret babyerFormel som deres vigtigste fødekilde for det første leveår. Af disse grunde bør sojaformel kun bruges, når mælkversioner er blevet prøvet. Mødre, der ammer, ønsker muligvis at undgå sojaprodukter.
Det fulde forhold mellem soja og østrogen forstås ikke helt. Når det er sagt, er der mange nationer, der spiser sojabønner og deres biprodukter som en hovedfødevarehæftning, og fødselsrater er ikke lavere end i nationer, der spiser meget mindre soja. Brystkræfthastigheder er også generelt ikke højere end i lande, der spiser meget lidt sojaprodukter.