Vad är förhållandet mellan soja och östrogen?
soja och östrogen är relaterade eftersom sojabönor innehåller en växtform av hormonet. Känd som isoflavoner , dessa fyto-östrogener liknar de som produceras av människokroppen, även om de vanligtvis är mycket svagare och därmed inte orsakar så mycket svar. Debatten om det sojabaserade östrogen resulterar i infertilitet, vissa cancerformer och andra störningar har inte lösts.
Det finns vissa bevis som kopplar soja- och östrogenförbrukning från att äta sojarika livsmedel och ökningen av infertilitet. Även om östrogen behövs för reproduktiv hälsa, kan för mycket leda till en mängd gynekologiska problem. Studier är i konflikt om huruvida soja har stor inverkan på reproduktiv hälsa hos både män och kvinnor. Även om majoriteten av forskningen visar mycket liten påverkan på majoriteten av individer som äter eller dricker sojaprodukter med mått, kan det vara fördelaktigt att undvika soja för dem som har problem med fertilitet.
Trots potentiella dragnaACKS, soja och östrogen kan också vara bra för kroppen. Det finns vissa bevis som tyder på att äta soja i mått kan hjälpa till att lindra klimakteriet och minska risken för vissa cancerformer. Som sagt, andra länkar har gjorts mellan hög sojaförbrukning och risk för bröstcancer, så de med hög risk för att utveckla bröstcancer bör njuta av soja i extrem måttlighet. Dessutom bör konsumenterna prata med en läkare om alla oroande symtom de kan ha.
En del debatt har också tagits upp på användningen av soja spädbarnsformler, särskilt hos spädbarnspojkar. Medan studier är oöverträffade på påverkan av fyto-östrogener i tillräckligt höga mängder kan ha på den manliga kroppen, hävdar många att det är vettigt att östrogen kan påverka manlig fertilitet. Spädbarn ges ibland stora mängder soja i jämförelse med deras kroppsstorlek och vikt, eftersom formel matade barn gesFormel som deras huvudsakliga livsmedelskälla för det första året av livet. Av dessa skäl bör sojaformeln endast användas när mjölkversioner har testats. Mödrar som ammar kanske vill undvika sojaprodukter.
Hela förhållandet mellan soja och östrogen förstås inte helt. Som sagt, det finns många nationer som äter sojabönor och deras biprodukter som en huvudmatad stapel, och födelsetalen är inte lägre än i nationer som äter mycket mindre soja. Bröstcancer är i allmänhet inte högre än i länder som äter mycket lite sojaprodukter.