Hvad er fløjlsbønne?
mucuna pruriens , også kendt som fløjlbønne, er en årlig busk, der vokser lange vinstokke. Denne klatrende busk findes i tropiske områder, såsom Caribien, Indien og Afrika. Det har mange almindelige navne, herunder Cowhage, Picapica og Cowitch. Navnet "Velvet Bean" er afledt af det faktum, at planten er dækket af bløde hår, når de er unge. Når fløjlbønne modnes, mister den imidlertid disse hår Når planten er ung, er begge sider af bladene næsten fuldstændigt dækket af fuzzy hår. Bladene er ca. 0,2 cm (0,2 cm) lange. Flere blade kan vokse på en stilk, hvor hver stilk vokser op til 0,2 inches (0,5 cm) lange.
fløjlsbønner blomstrer planter. Hvert blomsterhoved kan blomstre i kun et par eller en overflod af blomster. Disse blomster kan være hvide, mørk lilla eller let lilla. Løs hår dækker ofte frøbælterne af disse blomsterforårsager alvorlig irritation af huden, når der skabes kontakt. Efter at blomsterne er blomstret, begynder fløjlsbønneplanten at danne en frugt.
Den største anvendelse af fløjlsbønnen er gødning til små gårde. Det er modstandsdygtigt over for mange skadedyr og sygdomme, herunder dem, der normalt angriber bælgplanter. I flere afrikanske og asiatiske lande bruges fløjlsbønne som en mindre mad, da det er en rig kilde til protein. Det kan gøres til en garnering, krydderi eller plukkes, når det er umodent at bruge som en grøntsag. Den samlede ernæringsværdi af fløjlbønnen kan sammenlignes med værdien af mere almindeligt spiste bælgplanter, såsom sojabønner, cowpeas og jordnødder.
mucuna pruriens bruges også som dyrefoder i nogle lande. Anlægget kan imidlertid være giftigt for mennesker og andre ikke -ruminante pattedyr, hvis de spises ukokt. Madlavningsprocessen ridser planten af kemikalier såsom levodopa, hvilket gør det ellers UNSuitabelt for forbrug i store mængder.
Bean er blevet brugt som behandling af Parkinsons sygdom, men fra 2010 understøtter ingen data dens evne til at arbejde eller den langsigtede tolerabilitet. Bønne indeholder levodopa og kan blive brugt til at øge dopaminproduktionen for at behandle forskellige lidelser, herunder depression og seksuel dysfunktion. Bivirkninger er mange og inkluderer hårtab, ekstreme følelsesmæssige tilstande og hallucinationer. Da bønne også indeholder serotonin og nikotin, kan det muligvis være et sind, der ændrer stof.