벨벳 콩이란 무엇입니까?

벨벳 콩으로도 알려진

Mucuna Pruriens 은 긴 포도 나무를 재배하는 연례 관목입니다. 이 등반 관목은 카리브해, 인도 및 아프리카와 같은 열대 지역에서 발견됩니다. Cowhage, Picapica 및 Cowitch를 포함한 많은 일반적인 이름이 있습니다. "Velvet Bean"이라는 이름은 식물이 어릴 때 부드러운 머리카락으로 덮여 있다는 사실에서 비롯됩니다. 그러나 벨벳 콩이 성숙함에 따라이 머리카락을 잃어 버립니다.

벨벳 콩의 잎은 난형 또는 마름모 모양이며 날카로운 지점과 홈이있는 측면이 있습니다. 식물이 어릴 때 잎의 양쪽은 거의 완전히 모호한 머리카락으로 덮여 있습니다. 잎의 길이는 약 0.1 인치 (0.2cm)입니다. 여러 잎이 하나의 줄기에서 자랄 수 있으며, 각 줄기는 0.5cm (0.5cm)까지 자랍니다.

벨벳 콩은 꽃이 피는 식물입니다. 각 꽃 머리는 몇 가지 또는 풍부한 꽃으로 꽃을 피울 수 있습니다. 이 꽃은 흰색, 어두운 보라색 또는 밝은 자주색 일 수 있습니다. 느슨한 머리카락은이 꽃의 씨앗 꼬투리를 덮고 종종접촉이 이루어질 때 피부가 심한 자극을 유발합니다. 꽃이 피어간 후, 벨벳 콩 식물은 과일을 형성하기 시작합니다.

벨벳 콩의 주요 사용은 소규모 농장의 분뇨입니다. 일반적으로 콩과 식물을 공격하는 것을 포함하여 많은 해충과 질병에 저항력이 있습니다. 여러 아프리카와 아시아 국가에서 벨벳 콩은 풍부한 단백질 공급원이기 때문에 작은 음식으로 사용됩니다. 그것은 야채로 사용하기가 미숙 할 때 장식, 조미료 또는 선택할 수 있습니다. 벨벳 콩의 전반적인 영양가는 콩, 젖소 및 땅콩과 같이 더 일반적으로 먹는 콩과 식물의 영양가와 비슷합니다.

Mucuna Pruriens 는 일부 국가에서 동물 사료로 사용됩니다. 그러나 식물은 요리되지 않은 먹어도 인간과 다른 비 배경 포유 동물에게 독성이있을 수 있습니다. 요리 과정은 레보도파와 같은 화학 물질 식물을 제거하여 그렇지 않으면 UN대량으로 소비하기에 가능합니다.

콩은 파킨슨 병의 치료법으로 사용되었지만 2010 년 현재 작업 능력이나 장기적인 내약성을 지원하는 데이터는 없습니다. 콩에는 레보도파가 들어 있으며 우울증 및 성기능 장애를 포함한 다양한 장애를 치료하기 위해 도파민 생산을 증가시키는 데 사용될 수 있습니다. 부작용은 많으며 탈모, 극한 감정 상태 및 환각을 포함합니다. 콩에는 세로토닌과 니코틴이 포함되어 있기 때문에 아마도 마음을 바꾸는 물질 일 수 있습니다.