ベルベット豆とは何ですか？

ベルベットビーンとしても知られるムクナプルリエンスは、長いブドウの低木です。この登山低木は、カリブ海、インド、アフリカなどの熱帯地域にあります。 Cowhage、Picapica、Cowitchなど、多くの一般的な名前があります。 「Velvet Bean」という名前は、植物が若いときに柔らかい毛で覆われているという事実に由来しています。しかし、ベルベットの豆が成熟すると、これらの毛が失われます。

ベルベットの豆の葉は卵形または菱形の形で、鋭い点と溝のある側面があります。植物が若いとき、葉の両側はほぼ完全に曖昧な毛で覆われています。 葉の長さは約0.1インチ（0.2 cm）です。複数の葉が1つの茎で成長する可能性があり、各茎は最大0.2インチ（0.5 cm）の長さに成長します。

ベルベット豆は顕花植物です。それぞれの花の頭は、ほんの数個または豊富な花に咲くことができます。これらの花は、白、濃い紫、または明るい紫色です。ゆったりとした髪は、これらの花の種子のポッドを覆っています。接触が行われたときに皮膚の深刻な刺激を引き起こします。花が咲いた後、ベルベットの豆植物が果物を形成し始めます。

ベルベットの豆の主要な使用は、小さな農場の肥料です。それは、通常マメ科植物を攻撃するものを含む多くの害虫や病気に耐性があります。いくつかのアフリカおよびアジアの国では、ベルベットの豆は豊富なタンパク質源であるため、軽微な食物として使用されています。野菜として使用するために未熟なときに飾り、調味料、または選ぶことができます。ベルベットの豆の全体的な栄養価は、大豆、ササギ、粉砕など、より一般的に食べられるマメ科植物の栄養価に匹敵します。

Mucuna pruriens は、一部の国では動物飼料としても使用されています。ただし、植物は、未調理で食べると、人間や他の非発生哺乳類に有毒になる可能性があります。調理プロセスは、レボドパなどの化学物質の植物を取り除きます。大量の消費のためにuable。

豆はパーキンソン病の治療として使用されていますが、2010年の時点で、その能力や長期忍容性をサポートするデータはありません。 Beanにはレボドパが含まれており、うつ病や性機能障害を含むさまざまな障害を治療するために、ドーパミン産生を増加させるために使用できます。副作用は多く、脱毛、極端な感情的な状態、幻覚が含まれます。豆にはセロトニンとニコチンも含まれているため、おそらく心を変える物質である可能性があります。