Hvad er marin akvakultur?
Marine akvakultur er processen med at avle, opdrætte og høste dyr og planter til kommerciel brug. Akvakultur kan finde sted i menneskeskabte vandmasser eller eksisterende vandveje. Marine akvakulturer henviser til opdræt af havdyr, såsom rejer, laks, østers og muslinger.
Akvakultur inkluderer mange forskellige typer landbrug. Branchen producerer ruglevende skaldyr og fisk til udslip i naturen samt produktion af skaldyr og fisk til konsum. Marine akvakulturer omfatter også produktion af fisk til kæledyrsindustrien samt mange planter, der anvendes af ernærings- og farmaceutiske virksomheder.
Den mest almindelige form for hav akvakultur er produktionen af bløddyr skaldyr, der inkluderer muslinger, muslinger og østers. Opdrættet laks er et andet populært produkt inden for hav akvakultur, ligesom rejer. Mens størstedelen af produktionen af disse dyr foregår i kystfarvande, er der adskillige åbne hav akvakultursteder.
Flere forskellige former for marine akvakulturer bruges over hele verden. De inkluderer havanlæg, rack- og lineopdræt og intensiv akvakultur. Hver metode har fordele og ulemper, og landmænd træffer ofte deres valg baseret på den type fisk eller skaldyr, de planlægger at dyrke.
Havbrug er processen med at opdrætte opdrættede dyr i deres oprindelige miljø. Der kræves ingen specielle faciliteter til havbrug, og dyrene modtager ikke supplerende foder. Denne type akvakultur fungerer kun til dyr, såsom hav agurker, der forbliver på plads, når de vokser. Intet fiskeri er tilladt i området før efter høsten.
Rack- og line-landbrug giver ekstra strukturer til dyrene, men der foretages ingen yderligere fodring. Det bruges til dyr som østers og muslinger. Landmændene strækker linjer mellem to bøjer og dyrene vokser enten direkte på linjen eller i netposer fastgjort til linjerne.
Intensiv akvakultur er den tætteste type akvakultur til det konventionelle landbrug. Dyrene lever i havpenne eller bure, og landmanden forsyner dem med mad. Laks og tun opdrages ofte på denne måde. Det er også den mest arbejdskrævende form for akvakultur.
Der er mange fordele ved hav akvakultur. De inkluderer produktion af skaldyr, der smager godt og er konsistente i kvalitet, evnen til at producere mere skaldyr på mindre plads, reduktionen i antallet af dræbte vilde fisk og skaldyr og landenes evne til at dyrke deres egne skaldyr og reducere efterspørgsel efter import. Ulempen med akvakultur er, at regeringens tilsyn i nogle lande ikke holder trit med væksten i akvakultur, hvilket rejser potentielle miljøhensyn. Også nogle former for opdrættet fisk og skaldyr menes at være mindre sunde end fisk fanget i naturen.