Vad är marin vattenbruk?

Marin akvakultur är processen för uppfödning, uppfödning och skörd av djur och växter för kommersiellt bruk. Vattenbruk kan ske i konstgjorda vattenförekomster eller befintliga vattenvägar. Marin akvakultur avser uppfödning av marina djur, som räkor, lax, ostron och musslor.

Vattenbruk innehåller många olika typer av jordbruk. Branschen producerar kläckfisk skaldjur och fisk för utsläpp i naturen, samt produktion av skaldjur och fisk för konsumtion. Marin akvakultur omfattar också produktion av fisk för husdjursindustrin, liksom många växter som används av närings- och läkemedelsföretag.

Den vanligaste formen av marin akvakultur är produktionen av blötdjur av skaldjur, som inkluderar musslor, musslor och ostron. Uppfödd lax är en annan populär produkt inom marin vattenbruk, liksom räkor. Medan större delen av produktionen av dessa djur sker i kustvatten finns det flera öppna havsbruk för vattenbruk.

Flera olika former av marin akvakultur används över hela världen. De inkluderar havsodling, rack- och linodling och intensivt vattenbruk. Varje metod har fördelar och nackdelar, och jordbrukare gör ofta sitt val baserat på vilken typ av fisk eller skaldjur de planerar att odla.

Havsodling är processen att odla de uppfödda djuren i sin ursprungliga miljö. Inga speciella anläggningar krävs för havsbruk och djuren får inte extra foder. Denna typ av vattenbruk fungerar endast för djur, som havsgurkor, som förblir på plats när de växer. Inget fiske är tillåtet i området förrän efter skörden.

Rack- och linodling ger ytterligare strukturer för djuren, men ingen ytterligare utfodring bedrivs. Det används för djur som ostron och musslor. Bönderna stränger linjer mellan två bojar och djuren växer antingen direkt på linjen eller i nätpåsar fästa vid linorna.

Intensivt vattenbruk är den närmaste typen av vattenbruk till konventionellt jordbruk. Djuren lever i havspennor eller burar, och jordbrukaren förser dem med mat. Lax och tonfisk odlas ofta på detta sätt. Det är också den mest arbetskrävande formen av vattenbruk.

Det finns många fördelar med marin vattenbruk. De inkluderar produktion av skaldjur som smakar gott och är konsekvent i kvalitet, förmågan att producera mer skaldjur på mindre utrymme, minskningen av antalet dödade vilda fiskar och skaldjur och ländernas förmåga att odla sin egen skaldjur, vilket minskar efterfrågan på import. Nackdelen med akvakultur är att i vissa länder är regeringens tillsyn inte i takt med tillväxten av vattenbruk, vilket väcker potentiella miljöproblem. Även vissa former av odlad skaldjur tros vara mindre friska än fisk som fångats i naturen.