Cos'è l'acquacoltura marina?
L'acquacoltura marina è il processo di allevamento, allevamento e raccolta di animali e piante per uso commerciale. L'acquacoltura può avvenire in corsi d'acqua artificiali o corsi d'acqua esistenti. L'acquacoltura marina si riferisce all'allevamento di animali marini, come gamberi, salmoni, ostriche e cozze.
L'acquacoltura comprende molti diversi tipi di agricoltura. L'industria produce molluschi e pesci da incubazione per il rilascio in natura, nonché la produzione di molluschi e pesce per il consumo. L'acquacoltura marina comprende anche la produzione di pesce per l'industria degli animali domestici, nonché molte piante utilizzate da aziende nutrizionali e farmaceutiche.
La forma più comune di acquacoltura marina è la produzione di molluschi, che includono vongole, cozze e ostriche. Il salmone allevato in fattoria è un altro prodotto popolare nell'acquacoltura marina, così come i gamberi. Mentre la maggior parte della produzione di questi animali avviene nelle acque costiere, esistono diverse località di acquacoltura in mare aperto.
Diverse forme diverse di acquacoltura marina utilizzate in tutto il mondo. Includono l'allevamento in mare, l'allevamento a cremagliera e l'acquacoltura intensiva. Ogni metodo presenta vantaggi e svantaggi e gli agricoltori spesso fanno la loro scelta in base al tipo di pesce o crostacei che intendono coltivare.
L'allevamento in mare è il processo di allevamento degli animali da allevamento nel loro ambiente nativo. Non sono richieste strutture speciali per l'allevamento in mare e gli animali non ricevono mangimi supplementari. Questo tipo di acquacoltura funziona solo per gli animali, come i cetrioli di mare, che rimangono al loro posto mentre crescono. Non è consentita la pesca nella zona fino a dopo il raccolto.
L'allevamento a cremagliera fornisce ulteriori strutture per gli animali, ma non viene condotta alcuna alimentazione aggiuntiva. È usato per animali come ostriche e cozze. Gli agricoltori stringono le linee tra due boe e gli animali crescono direttamente sulla linea o in sacchi a rete attaccati alle linee.
L'acquacoltura intensiva è il tipo di acquacoltura più vicino all'agricoltura convenzionale. Gli animali vivono in gabbie o gabbie e l'agricoltore fornisce loro cibo. Il salmone e il tonno sono spesso allevati in questo modo. È anche la forma di acquacoltura più laboriosa.
Ci sono molti vantaggi per l'acquacoltura marina. Includono la produzione di frutti di mare che ha un buon sapore ed è coerente nella qualità, la capacità di produrre più frutti di mare in meno spazio, la riduzione del numero di pesci selvatici e crostacei uccisi e la capacità dei paesi di coltivare i propri frutti di mare, riducendo il domanda di importazione. Lo svantaggio dell'acquacoltura è che in alcuni paesi la supervisione del governo non è al passo con la crescita dell'acquacoltura, sollevando potenziali preoccupazioni ambientali. Si ritiene inoltre che alcune forme di frutti di mare allevati siano meno salutari dei pesci catturati in natura.