Wie werde ich zertifizierter Ernährungsleiter?
Arbeitnehmer in der Lebensmitteldienstbranche, die ein zertifizierter Ernährungsgelder (CDM) werden möchten, haben einige verschiedene Optionen, um die Qualifikation zu erhalten. The qualification itself involves qualifying for, taking and passing the CDM exam given by the Association of Nutrition and Foodservice Professionals (ANFP), known as the Dietary Managers Association (DMA) before 1 January 2012. Qualifying to take the exam will require either a college degree, graduation from a military dietary manager training with the rank of E-5, completion of a dietary training program accredited by the DMA, or graduation from a state-approved 90-hour service in Foodservice Management. Nach der Prüfung müssen die Kandidaten einen Aktivierungsprozess durchlaufen, um den CDM -Anmeldeinformationen zu verwenden.
Kandidaten, die CDMs werden und bestimmte Hochschulabschlüsse halten möchten, können für die Prüfung sitzen. Solche Bewerber benötigen entweder einen Associate oder einen Bachelor -Abschluss in Foodservice Management oder Ernährung. OtZu ihren Abschlüssen, die einen Bewerber qualifizieren, gehören ein zweijähriger kulinarischer Abschluss oder einen Associate-Abschluss in Hotel-Restaurant-Management. Ein Kandidat, der einen der oben genannten Abschlüsse innehat, muss lediglich zusammen mit dem erforderlichen Antrag Transkripte einreichen, um die Prüfung zu machen, um ein zertifizierter Ernährungsgeschäftsleiter zu werden.
Militärpersonal, das in den Rang eines E-5 oder höher gelangt und ein militärisches Ernährungsmanager-Trainingsprogramm abgeschlossen hat, kann auch für die Prüfung sitzen. Dadurch ist eine Dokumentation der militärischen Ausbildung und der Beweise für die Gehaltsnote erforderlich, und in den meisten Fällen werden die Prüfungsgebühren in die Montgomery GI -Rechnung abgedeckt. ANFP wird die endgültige Entscheidung über die Berechtigung bei der Überprüfung der vorgesehenen Dokumentation treffen.
Abschluss eines ANFP -akkreditierten Ernährungsprogramms qualifiziert auch eine Person, um die CDM -Prüfung abzulegen. Alle Bewerber in dieser Kategorie müssen auf erscheinenDie Graduiertenliste des Programms und der Antragsteller müssen den Nachweis der erfolgreichen Abschluss des Schulungsprogramms einreichen. Absolventen der staatlich zugelassenen Lebensmittel-Service-Programme von 90 Stunden oder mehr können die CDM-Prüfung ablegen, um zertifizierter Ernährungsbereiter zu werden. Nach dem Abschluss ist jedoch zwei Jahre Erfahrung im institutionellen Lebensmitteldienst erforderlich, bevor er in Betracht gezogen wird, um die Prüfung abzulegen.
Nachdem ein Bewerber für die Prüfung ein zertifizierter Ernährungsleiter sitzt und bestanden hat, muss er die Zertifizierung aktivieren. Für diejenigen, die bereits Mitglieder der ANFP -Aktivierung sind, ist automatisch. Wenn ein Nichtmitglied oder ein Studentmitglied, muss er sich jedoch anmelden oder upgradn anmelden, um die Anmeldeinformationen professionell zu verwenden. Die Prüfung der Prüfung kann in der Mail einen Brief erwarten, in dem die verschiedenen Mitgliedsniveaus und die entsprechenden Gebühren erläutert werden.