Wie werde ich ein Hotelkaufmanager?
Ein Hotelbeschaffung oder Einkaufsmanager kauft Geräte und Vorräte für einen einzelnen Standort oder für eine Reihe von Immobilien, die Teil einer Hotelkette sind. Jemand, der ein Hotelkaufmanager werden möchte, muss Erfahrungen in der Gastgewerbebranche sammeln. Darüber hinaus benötigen viele Arbeitgeber Bewerber, damit diese Jobs einen Hochschulabschluss haben und zuvor in Aufsichtsrollen gearbeitet haben.
Jemand, der als Beschaffungsmanager in einem Hotel arbeitet, muss Versorgungsverträge mit Anbietern für Lebensmittel, Getränke, Seife, Reinigungsmittel und andere Arten von Produkten aushandeln, die täglich von Mitarbeitern oder Gästen verwendet werden. Darüber hinaus müssen Menschen in diesen Rollen auch langlebige Güter wie Bettrahmen, Matratzen und andere Möbelarten erwerben. Infolgedessen bevorzugen viele Arbeitgeber es vor, diese Jobs mit Personen zu besetzen, die Bachelor -Studiengänge in Betriebswirtschaft oder Verwaltung abgeschlossen haben. Einige Colleges bieten Mitarbeiter oder Bachelor -Studiengänge anin Hotelmanagement; Jemand, der ein Hotelkaufmanager werden möchte, kann von der Einschreibung in ein solches Programm profitieren.
Viele Reiseunternehmen und private Hotels bieten College -Studenten Praktika an. Menschen, die an diesen Programmen teilnehmen, können Beschaffungsspezialisten und -manager beschatten, während sie Geschäfte aushandeln, Budgets ausgleichen und Personalangelegenheiten umgehen. Praktikanten werden manchmal dauerhafte Jobs angeboten. In diesem Fall kann jemand, der ein Hoteleinkaufsleiter werden möchte, von einer dieser unbezahlten Programme profitieren.
In einigen Ländern betreiben Branchenverbände Schulungsklassen für diejenigen, die an Beschaffungsjobs beteiligt sind. In der Regel konzentrieren sich diese Kurse darauf, den Teilnehmern über Verhandlungstechniken, grundlegende Rechnungslegungspraktiken und verschiedene Arten von allgemeinen Managementfähigkeiten zu unterrichten. Personen, die diese Sitzungen erfolgreich abschließenEinige Hotelbetreiber suchen aktiv auf Personen, die diese beruflichen Bezeichnungen besitzen, um freie Positionen zu besetzen.
Abgesehen von akademischen Anmeldeinformationen muss jeder, der ein Hotelkaufmanager werden möchte, einige Zeit in verschiedenen Funktionen in einer Hotelkette verbringen. In der Regel sammeln Manager Erfahrung in Verwaltungs- oder Buchhaltungsrollen, obwohl andere ihre Verhandlungsfähigkeiten verbessern, während sie im Verkaufsbüro arbeiten. Ein Einkaufsmanager hat normalerweise mehrere direkte Berichte, die möglicherweise an verschiedenen Standorten ansässig sind. Daher bevorzugen die meisten Unternehmen diese Jobs mit Personen, die zuvor als Vorgesetzte gearbeitet haben.
Sprachkenntnisse können sich für einen Einkaufsleiter als nützlich erweisen, der über ausländische Standorte leitet oder Waren von Überseeversorger kauft. Gute zwischenmenschliche, zeitliche und administrative Fähigkeiten gehören auch zu den Voraussetzungen für diese Jobs. Darüber hinaus verlangen die meisten Arbeitgeber, dass Manager einige Kenntnisse über Computersoftware, Online -Websites and Kommunikationssysteme. Daher kann jemand, der ein Einkaufsleiter von Hotel werden möchte, von der Einschreibung in kurzfristige Sprach-, administrative oder computergestützte Kurse an einem örtlichen College in der Gemeinde profitieren.