Wie werde ich Teespezialist?
Von aufwändigen Teezeremonien in Japan über High Tea im britischen Empire bis hin zu einem Glas süßem Tee aus dem Süden auf der hinteren Veranda zelebrieren Menschen auf der ganzen Welt seit Jahrhunderten die Rituale des Tees. Wenn Sie eine Karriere als Teespezialist verfolgen, können Sie die vielen Variationen und Feinheiten des Tees kennenlernen und anderen dabei helfen, das Beste aus ihrem Teeerlebnis herauszuholen. Um Teespezialist zu werden, sollten Sie sich selbst mit Tee vertraut machen, Schulungsmöglichkeiten untersuchen und sich bei potenziellen Arbeitgebern vermarkten.
Ein Großteil des Wissens, das Sie benötigen, um Teespezialist zu werden, können Sie selbst durch ausgiebiges, nachdenkliches Teetrinken erwerben. Einige Erfahrungen können durch Teeverkostungen gesammelt werden, die ähnlich wie Weinverkostungen aufgebaut sind. Sie können von Teeexperten oder informellen Versammlungen von Tee-Enthusiasten veranstaltet werden. Im Allgemeinen besteht eine Teeverkostung aus dem Vergleich von Tees aus derselben Region, um die subtileren Variationen ähnlicher Teesorten zu entdecken.
Es gibt andere, strukturiertere Formen der Teeerziehung, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie Teespezialist werden möchten. Eine Tee-Meisterklasse richtet sich an alle, die mehr über Tee erfahren möchten. Sie behandelt die Grundlagen der Teesorten sowie das Brauen, Lagern und Servieren von Tee. Ein ausführlicherer Tee-Zertifizierungsworkshop kann über mehrere Tage stattfinden. Die Definition des Begriffs "zertifizierter Teespezialist" ist nicht einheitlich, da die von verschiedenen Organisationen angebotenen Zertifizierungen nicht unbedingt gleich sein müssen. Im Allgemeinen werden Sie jedoch in einem Tee-Zertifizierungskurs über die Geschichte und die gesellschaftliche Bedeutung von Tees auf der ganzen Welt, den Prozess des Anbaus und der Herstellung von Tees, die Zubereitung von Tees und Speisen sowie die gesundheitlichen Vorteile von Tee unterrichtet.
Sobald Sie eine Zertifizierung erhalten haben, können Sie Teespezialist werden. Karrieremöglichkeiten für Teespezialisten liegen häufig in der Hotellerie, in gehobenen Restaurants oder Hotels. In dieser Eigenschaft kann ein Teespezialist dafür verantwortlich sein, für verschiedene Gelegenheiten geeignete Tees auszuwählen und sicherzustellen, dass der Tee so gelagert und gebrüht wird, dass er so frisch wie möglich ist. In vielen Fällen handelt es sich bei dieser Position um eine kombinierte Position als Kaffee- und Teespezialist. Auch wenn Kaffee nicht zu Ihren Aufgaben zählt, können Sie Ihre Marktfähigkeit verbessern, wenn Sie über entsprechende Kenntnisse verfügen. Zusätzliche Jobs sind verfügbar, um andere zum Thema Tee zu schulen, entweder für den persönlichen Genuss oder für das geschäftliche Wachstum.