Wie komme ich in die Lebensmitteltechnik?
Eine Karriere in der Lebensmitteltechnik bedeutet, mithilfe von Technologie Lebensmittelverpackungen, -verfahren oder -maschinen zu entwickeln. Überwachung der Verpackung und Lagerung von Lebensmitteln; Verbesserung der Lebensmittelproduktion; oder daran arbeiten, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und zu verbessern. In der Regel benötigen Sie eine High-School-Ausbildung und eine Ausbildung in Naturwissenschaften und Mathematik, um sich auf diese Karriere vorzubereiten. Für einige Tätigkeiten in diesem Bereich ist ein Bachelor-Abschluss mindestens erforderlich, wobei Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie oder Ingenieurwesen zu den gängigsten Hauptfächern zählen. Das Erreichen eines Hochschulabschlusses kann jedoch Ihre Berufswahl erweitern. Darüber hinaus können einige Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie hilfreich sein, wenn Sie sich für diesen Job bewerben, dies ist jedoch nicht immer erforderlich.
In den meisten Fällen benötigen Sie ein Abitur, um in die Lebensmitteltechnik einzusteigen, aber auch ein General Educational Development® (GED®) -Diplom kann geeignet sein. Die Kurse, die Sie in der High School besuchen, helfen Ihnen, sich auf das College vorzubereiten, und Ihre Noten werden Ihnen wahrscheinlich dabei helfen, die Akzeptanz für das College Ihrer Wahl zu erlangen. Es gibt jedoch einige Kurse, die sich als besonders hilfreich für die Vorbereitung auf diese Karriere erweisen können. Sie umfassen Kurse in Biologie, Chemie und Physik. Fortgeschrittene Mathematikkurse sind normalerweise ebenfalls wichtig.
Eine Hochschulausbildung ist in der Regel erforderlich, wenn Sie Lebensmittelingenieurwesen studieren möchten, und Sie müssen wahrscheinlich mindestens einen Bachelor-Abschluss erwerben. Die gängigsten Studiengänge umfassen Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie und Ingenieurwissenschaften. Wenn Sie beispielsweise in einer Karriere arbeiten möchten, die den direkten Kontakt mit Lebensmitteln beinhaltet, können Sie sich für einen Abschluss in Lebensmitteltechnologie entscheiden. Um mit Lebensmittelsicherheit und biologischen Aspekten der Lebensmittelproduktion zu arbeiten, können Sie einen mikrobiologischen Abschluss wählen. Ein Ingenieurabschluss kann sich als gute Wahl erweisen, wenn Sie die für die Lebensmittelherstellung verwendeten Maschinen mehr als andere Aspekte interessieren.
Ein Bachelor-Abschluss ist oft ein geeigneter Nachweis für den Beginn einer Karriere in der Lebensmitteltechnik. Möglicherweise stellen Sie jedoch fest, dass Sie innerhalb des Unternehmens, das Sie anstellt, mehr Chancen auf Beschäftigung und Aufstieg haben, wenn Sie stattdessen einen Hochschulabschluss erwerben. Beispielsweise können Sie als Ingenieur oder Projektingenieur mit einem Bachelor-Abschluss angestellt werden. Viele Arbeitgeber bevorzugen jedoch einen Hochschulabschluss, wenn Sie Produktentwicklungsleiter oder Projektingenieur für chemische Prozesse werden möchten. Ein Master-Abschluss öffnet in der Regel die Türen für mehr Möglichkeiten, aber mit einem Doktorgrad haben Sie möglicherweise die meisten Möglichkeiten.
Sie werden wahrscheinlich keine Erfahrung benötigen, um einen Einstieg in die Lebensmitteltechnik zu finden, aber viele Arbeitgeber erwarten, dass Sie umfangreiche Erfahrungen sammeln, bevor Sie sich für verantwortungsbewusstere Jobs mit höherem Gehalt bewerben. Um Ihre Chancen zu erhöhen, den Job zu bekommen, den Sie sich wünschen, wenn Sie gerade nicht am College sind, sollten Sie vor oder nach Ihrem College-Abschluss an einem ähnlichen Praktikum teilnehmen. Sie können auch in Teilzeit Erfahrung in der Lebensmittelindustrie sammeln. Wenn Sie beispielsweise in einer Restaurantküche oder in einer Lebensmittelproduktionsfabrik arbeiten, erhalten Sie möglicherweise ein wenig Erfahrung, die Ihnen hilft, Ihren ersten Job zu finden.