Was sind die verschiedenen Barmanagerjobs?
Bar Manager -Jobs können in einer Vielzahl von Atmosphären gefunden werden. Ein Barmanager kann in einem Unternehmen oder in Privatbesitz in Privatbesitz, Hotel oder Resort benötigt werden. Lokale Nachbarschafts -Tauchbars, große Tanzclubs und Casinos stellen auch Mitarbeiter ein, um Barmanagerjobs zu füllen. Die Position erfordert eine Kombination aus Pizazz, schneller Effizienz und einem allgemeinen Wissen über Alkohol. Eine "Menschen Person" zu sein, ist auch ein Muss.
Ein Barmanager in einem Restaurant oder Hotel kann manchmal auch sowohl die Vorderseite des Hauses (FOH) als auch die Rückseite des Hauses (BOH) beaufsichtigen. In einem geschäftigen Restaurant, dem FOH, in dem die Gäste essen, haben sie oft einen eigenen Manager. Der Boh beschäftigt einen Küchenmanager. Um die Erwartungen von Job -Manager -Jobs in einer Unternehmensumgebung zu erfüllen, werden die meisten Kandidaten jedoch in allen Aspekten des Managements geschult.
Viele Nachbarschaftsbars verfügen über keine volle Küche oder kein Speisesaal. Diese Bars servieren oft eine Vielzahl von gebratenen Lebensmitteln und Sandwiches, die vom Barkeeper oder Koch hergestellt werden können. Der Barmanager mSeien Sie auch bereit, solche Gerichte zu kochen und zu servieren. Ein Tanzclub hat möglicherweise das gleiche Menü, wenn er überhaupt ein Menü hat.
In lokalen Bars und Tanzclubs ist die Bar in der Regel das Hauptaugenmerk. Eine Person, die sich um Barmanager -Jobs beantragt, sollte umfassende Kenntnisse über alkoholische Getränke haben. Was in verschiedene Mischgetränke geht, wie viel der Alkohol kostet und wie viel es verkauft, sind wichtige Datenstücke, die zu wissen sind.
In mondhy Lounges ist es eine wichtige Fähigkeit, die richtige Art zu kennen, Martinis zu mischen. Ebenso sollte ein Wine Bar Manager über verschiedene Weinregionen und Trauben wissen. Ein Pub- oder Brauerei -Barmanager sollte den gesamten Bierbrauenprozess kennen.
Diese Einrichtungen beherbergen oft eine oder mehrere große Bars. Der Barmanager muss in der Lage sein, die Bestandsaufnahme zahlreicher Biere, Alkohol und Weine zu behalten. Darüber hinaus beinhaltet Bar Manager -Jobs die Einstellung, Schulung und AufbewahrungMitarbeiter auf dem neuesten Stand aller flüssig- und gesundheitsbezogenen Vorschriften.
Die meisten Jobs für Barmanager erfordern keinen fortgeschrittenen Abschluss. Fertigkeitsniveau und Erfahrung werden über Bildung geschätzt. Die meisten Barbesitzer und Manager sind sich einig, dass eine Papierausbildung den Menschen nicht die Fähigkeiten beibringen kann, die sie mit Menschen in der realen Welt lernen.
Viele Barmanagerjobs werden von internen Bewerbern besetzt. Ein Restaurant- oder Bararbeiter arbeitet im Allgemeinen die Leiter hinauf. Ein aktueller Barmanager hat möglicherweise als Busboy begonnen, der zu Bar-Back-, Server-, Barkeeper- und Assistant-Barmanager befördert wurde, bevor er einen Management-Titel erhielt.
Bar Manager -Jobs sind in der Regel für die meisten Menschen nicht das Ende der Straße. Viele Menschen, die Erfahrung in diesem Bereich sammeln, eröffnen ihre eigenen Bars. Es ist auch bemerkenswert zu erwähnen, dass der durchschnittliche Barmanager normalerweise kein hohes Gehalt darstellt. Er bekommt normalerweise auch keine guten gesundheitlichen Vorteile. Viele Barmanager kehren zu Barkeeping zurück, wie esE Bargeldspitzen sind oft ein höheres Gesamtgehalt.