다른 바 관리자 작업은 무엇입니까?

바 관리자 작업은 다양한 대기에서 찾을 수 있습니다. 회사 또는 개인 소유 식당, 호텔 또는 리조트에서 바 관리자가 필요할 수 있습니다. 지역 다이빙 바, 대형 댄스 클럽 및 카지노는 바 관리자의 일자리를 채우기 위해 인원을 고용합니다. 이 위치에는 Pizazz, 빠르게 진행되는 효율성 및 주류에 대한 전반적인 지식의 조합이 필요합니다. "사람의 사람"이라는 것도 필수입니다.

식당이나 호텔의 바 관리자는 집 앞 (FOH)와 집 뒤 (BOH)를 때때로 감독 할 수 있습니다. 바쁜 식당에서 식당이 먹는 Foh에는 종종 자체 관리자가 있습니다. BOH는 주방 관리자를 고용합니다. 그러나 기업 환경에서 변호사 작업의 기대를 충족시키기 위해 대부분의 후보자는 관리의 모든 측면에서 교육을받습니다.

많은 동네 바에는 주방이나 식당이 없습니다. 이 바는 종종 바텐더 나 요리사가 만들 수있는 다양한 튀긴 음식과 샌드위치를 ​​제공합니다. 바 관리자 mUst는 또한 요리하고 그런 요리를 제공 할 준비가되어 있습니다. 댄스 클럽에는 메뉴가 있으면 같은 종류의 메뉴가있을 수 있습니다.

지역 바 및 댄스 클럽에서는 바가 일반적으로 주요 초점입니다. 바 관리자 직업을 신청하는 사람은 알코올 음료에 대한 광범위한 지식을 가져야합니다. 다양한 혼합 음료에 들어가는 것, 주류 비용의 금액 및 판매량은 알아야 할 중요한 데이터입니다.

swanky 라운지에서 마티니를 혼합하는 적절한 방법을 아는 것은 중요한 기술입니다. 마찬가지로 와인 바 관리자는 다양한 와인 지역과 포도에 대해 알아야합니다. 술집 또는 양조장 바 관리자는 전체 맥주 양조 과정에 대해 알아야합니다.

이 시설에는 종종 하나 또는 여러 개의 큰 막대가 있습니다. 바 관리자는 수많은 맥주, 주류 및 와인의 재고를 유지할 수 있어야합니다. 또한 Bar Manager 작업에는 채용, 교육 및 유지가 포함됩니다모든 주류 및 건강 관련 규정에 대한 최신 직원.

대부분의 변호사 작업에는 고급 학위가 필요하지 않습니다. 기술 수준과 경험은 교육을 통해 가치가 있습니다. 대부분의 변호사와 관리자는 종이 교육이 사람들에게 현실 세계의 사람들을 상대함으로써 배우는 기술을 가르 칠 수 없다는 데 동의합니다.

많은 변호사 직무는 내부 지원자로 채워집니다. 식당이나 바 직원은 일반적으로 사다리 위로 올라갑니다. 현재 바 관리자는 관리 타이틀을 받기 전에 Bar-Back, Server, Bartender 및 Assistant Bar Manager로 승진 한 버스 보이로 시작했을 수 있습니다.

바 관리자 작업은 일반적으로 대부분의 사람들에게 도로의 끝이 아닙니다. 이 분야에서 경험을 쌓은 많은 사람들이 자신의 바를 열어줍니다. 또한 평균 바 관리자가 일반적으로 높은 급여를받지 않는다는 점도 주목할 만하다. 그는 또한 일반적으로 건강상의 이점을 얻지 못합니다. 많은 변호사들은 바텐더로 돌아갑니다e 현금 팁은 종종 전체 급여가 더 높습니다.