Was ist Eisentoxizität?
Eisentoxizität resultiert aus einer Eisenüberladung und ist am häufigsten bei kleinen Kindern anzutreffen, die versehentlich Eisenpräparate einnehmen. Wenn die im Blut zirkulierenden Eisenatome die Verfügbarkeit von Molekülen im Körper überschreiten, die an Eisen binden, beginnt eine Schädigung der Organe. Die ersten Anzeichen einer Eisenvergiftung sind Magenschmerzen und Erbrechen, da die Magen- und Darmschleimhaut geschädigt ist. Unbehandelt bleiben Organschäden mit möglichen tödlichen Folgen aufgrund von Organversagen.
Der Körper reguliert die Eisenaufnahme aus der Nahrung, so dass die Eisentoxizität normalerweise eher aus Nahrungsergänzungsmitteln als aus Nahrungsquellen für Eisen resultiert. Ergänzungsmittel, die Eisen enthalten, werden zur Behandlung von Anämie und im Rahmen der Schwangerschaftsvorsorge eingesetzt. Eine der verlockendsten Formen sind Kindervitamintabletten mit Eisenzusatz. Vergiftungssymptome treten auf, wenn die Eisenaufnahme nur 0,00035 Unzen pro 2,2 Pfund (10 Milligramm pro Kilogramm) Körpergewicht beträgt, obwohl die toxische Dosis individuell variiert.
Eisentoxizität ist eine der Hauptursachen für Vergiftungen bei Kleinkindern. Menschen, die häufige Bluttransfusionen benötigen, sind auch anfällig für Eisenvergiftungen. In seltenen Fällen ist es bei Erwachsenen zu einer vorsätzlichen Eisenüberdosierung gekommen. Bestimmte Erbkrankheiten können zu einer chronischen Eisenüberladung führen.
Die ätzende Natur oder das Eisen schädigen zunächst die Auskleidung des Magen-Darm-Trakts, wobei Symptome innerhalb von sechs Stunden nach einer Überdosierung auftreten. Das Eisen wandert dann in andere Organe, wo es zu Zellschäden kommt. Besonders anfällige Organe sind Leber, Gehirn, Herz und Nieren. Eisentoxizität verursacht Zelltod in Organen, was zum Organversagen führt.
Es stehen verschiedene Behandlungsmöglichkeiten zur Verfügung, die vom Schweregrad der Eisenüberladung abhängen. Wenn es schnell genug gefangen wird, kann das Pumpen des Magens effektiv sein. Ein starkes Abführmittel kann gegeben werden, um den Darm zu reinigen. Schwere Überlastungen werden mit einer Chelat-Therapie behandelt, die das Eisen an eine Chemikalie bindet, die dann ausgeschieden wird.
Eisen ist ein hochreaktives Atom, das Elektronen sowohl aufnehmen als auch abgeben kann. Diese Reaktivität macht das essentielle Element giftig, wenn der Eisenspiegel im Körper zu hoch ist. Der Eisenstoffwechsel bindet atomares Eisen an Proteine, um zu verhindern, dass es chemisch mit Wasserstoffperoxid reagiert und zellschädigende freie Radikale bildet. Gebundenes Eisen ist für viele Stoffwechselprozesse im Körper essentiell.
Über die Hälfte des Eisens im menschlichen Körper befindet sich im Hämoglobin, dem sauerstofftragenden Molekül in roten Blutkörperchen. Mangel an ausreichend Eisen kann zu Eisenmangelanämie führen. Eisen wird im Körper gespeichert, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Es kommt in der Leber, im Knochenmark und in der Milz vor, wo es an Ferritinmoleküle gebunden ist. Eisen wird auch im Körper recycelt, da alte rote Blutkörperchen abgebaut werden.