Co je to toxicita železa?
Toxicita železa je důsledkem přetížení železem a je nejčastější mezi malými dětmi, které náhodně požívají doplňky železa. Když atomy železa cirkulující v krvi překračují dostupnost molekul v těle, které se vážou železem, začíná poškození orgánů. Prvními příznaky otravy železem jsou bolesti žaludku a zvracení, protože je poškozena výstelka žaludku a střev. Pokud není léčeno, poškození orgánů pokračuje s možnými smrtelnými následky v důsledku selhání orgánů.
Tělo reguluje příjem železa z potravy, takže toxicita železa obvykle vyplývá spíše z doplňků než z dietních zdrojů železa. Doplňky obsahující železo se používají k léčbě anémie a jako součást prenatální péče. Jednou z nejlákavějších forem jsou dětské vitamínové tablety s přídavkem železa. Příznaky otravy začínají, když je příjem železa jen 0,00035 uncí na 2,2 libry (10 miligramů na kilogram) tělesné hmotnosti, i když toxická dávka se liší podle jednotlivce.
Toxicita železa je hlavní příčinou úmrtí na otravu u malých dětí. Otravy železem jsou náchylné také lidé, kteří vyžadují časté krevní transfúze. U dospělých se vyskytly vzácné případy úmyslného předávkování železem. Některá genetická onemocnění mohou způsobit chronické přetížení železem.
Žíravá povaha nebo železo nejprve poškozují výstelku gastrointestinálního traktu se symptomy objevujícími se do šesti hodin po předávkování. Železo pak migruje do jiných orgánů, kde dochází k poškození buněk. Obzvláště citlivými orgány jsou játra, mozek, srdce a ledviny. Toxicita železa způsobuje buněčnou smrt uvnitř orgánů, což vede k selhání orgánů.
K dispozici je několik možností léčby a závisí na závažnosti přetížení železem. Pokud by byl chycen dostatečně rychle, může být účinné čerpání žaludku. Silné projímadlo může být dáno k očištění střev. Těžké přetížení je léčeno pomocí chelatační terapie, která váže železo k chemické látce, která je poté vylučována.
Vyžadováno většinou forem života, železo je vysoce reaktivní atom schopný přijímat i darovat elektrony. Tato reaktivita činí základní prvek toxickým, když jsou hladiny železa v těle příliš vysoké. Metabolismus železa váže atomové železo na proteiny, aby mu zabránil v chemické reakci s peroxidem vodíku za vzniku volných radikálů poškozujících buňku. Vázané železo je nezbytné pro mnoho metabolických procesů v těle.
Více než polovina železa v lidském těle se nachází v hemoglobinu, kyslík přenášející molekule v červených krvinkách. Nedostatek železa může vést k anémii s nedostatkem železa. Železo je uloženo v těle, aby se zabránilo nedostatkům. Nachází se v játrech, kostní dřeni a slezině, kde se váže na feritinové molekuly. Železo se také recykluje v těle, protože se rozkládají staré červené krvinky.