Was sind die verschiedenen Arten von Fleischverarbeitungsgeräten?
Es gibt viele Arten von Fleischverarbeitungsgeräten, die beim Schneiden und Verarbeitung von Tieren in Lebensmittel verwendet werden. Von Sägen und Messern bis hin zu Tenderizern und Mahlen erleichtert die Fleischverarbeitungsgeräte für die meisten Menschen, die die Ausrüstung verwenden, viel einfacher. Fleischverarbeitungsgeräte werden häufig aus rostfreiem Stahl zur Reinigung und Verhinderung von Bakterien gestaltet, um auf der Maschinerie zu leben. Es wird speziell zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch hergestellt und sollte nicht für andere Zwecke verwendet werden. Viele der verschiedenen Arten von Geräten, wie Mahlen und Mixern, werden sowohl in manuellen als auch in handbetriebenen Stilen sowie in elektrischen Versionen angeboten, um den Vorgang zu beschleunigen. Scharfe Messer machen nicht nur die Aufgabe, Fleisch schneller zu schneiden, sondern können auch Unfälle verhindern. Die meisten Metzger werden sich einig sein, dass ein stumpfes Messer gefährlicher ist alseine scharfe. Der Grund dafür ist, dass ein stumpfes Messer dazu führt, dass der Metzger das Werkzeug durch ein Stück Fleisch härter und heftiger als ein scharfer Messer zwingt. Dies führt häufig zu Schnitten, versehentlichem Selbstdach und Verletzungen, die ansonsten durch die Verwendung ordnungsgemäß geschärfter Fleischverarbeitungsgeräte abgewendet werden.
Zusätzlich zu Messern ist der am häufigsten gekaufte Element der Fleischverarbeitungsgeräte eine Fleischsäge. Die Fleischsäge ist eine großrahmene, Edelstahlsäge mit einer feinzahnigen Klinge, die zum Schneiden von Fleisch, Haut und Knochen geeignet ist. Für die grundlegende Schlachtung sind diese beiden Werkzeuge alles, was benötigt wird, um ein Tier in essbare Stücke zu zerlegen. Wenn Sie sich erweitern, um professionellere Metzgerendienste anzubieten, können der Benutzer durch Fleischverarbeitungsgeräte in Form von Tenderizern und Mahlern geschnittene Steaks und Hackfleisch oder Burger herstellen. In Verbindung mit einer Wurst-Fülle-Maschine kann der Mühle verwendet werden, um SAU zu erstellenSalbei und andere Fleisch vom Typ Gehäuse wie Salami.
Eine der teuersten Arten von Fleischverarbeitungsgeräten für die meisten Käufer ist ein Raucherhärtungsofen. Mit dieser Ausrüstung kann der Benutzer geräuchertes Fleisch wie Schinken, Speck und Jerky herstellen. Es ermöglicht auch, dass Fische zusammen mit einer großzügigen Anzahl anderer Verwendungen geräuchert und geheilt werden. Ein weiteres Stück Fleischverarbeitungsgeräte, das für die Lagerung des Produkts essentiell ist, ist ein hochwertiger Kühler oder Gefrierschrank. Viele Metzger ziehen es vor, das Fleisch vor der Verarbeitung zu kühlen oder zu frieren, da das kältere Produkt die Form oder Position zum Schneiden einfach und besser behält.