Was ist Löwenmähnenpilz?
Der Löwenmähnenpilz ist ein Speisepilz. Viele Ärzte der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) glauben, dass es wertvolle medizinische Eigenschaften bei der Behandlung von Magenbeschwerden und Krebserkrankungen im Zusammenhang mit dem Verdauungssystem hat. Der im Westen oft als Heilpilz bezeichnete Löwenmähnenpilz oder Hericium erinaceus ist auch unter anderen Namen bekannt, darunter Bartzahnpilz , Igelpilz und Bommelpilz . Einige neuere wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass bestimmte Verbindungen des Löwenmähnenpilzes auch antioxidative Eigenschaften aufweisen können, die Nervenzellen im Gehirn von Tieren stimulieren.
Patienten mit Alzheimer-Krankheit und anderen neurologischen Störungen können von der Verwendung von Löwenmähnenpilzen profitieren, wenn die Studien korrekt sind. In einigen neurologisch-wissenschaftlichen Studien haben zwei Wirkstoffgruppen des Pilzes, Erinacine und Hericione, eine mögliche Stimulierung des Nervenwachstumsfaktors (NGF) gezeigt. NGF ist ein Protein, das für die Gesundheit von Nervenzellen oder Neuronen wichtig ist, die Informationen zum Gehirn regulieren, wie beispielsweise sensorische Wahrnehmungen wie Berührung, Temperatur oder Schmerz. Erwachsene Mäuse, die Experimenten unterzogen wurden, bei denen NGF aus ihrem Gehirn entfernt wurde, entwickelten Berichten zufolge Zustände, die der beim Menschen festgestellten Demenz ähnelten.
Eine vorläufige Studie über freiwillige Helfer in der japanischen Präfektur Gunma wurde 2004 in einem Rehabilitationskrankenhaus für ältere Patienten durchgeführt, die an degenerativen neurologischen Erkrankungen wie Parkinson, Alzheimer oder Rückenmarksverletzungen leiden. Alle Patienten erhielten sechs Monate lang täglich 5 g Lion's Mane-Pilzextrakt in ihrer Suppe. Die an der Studie beteiligten Forscher kamen zu dem Schluss, dass sechs von sieben Patienten eine nachweislich größere sensorische Wahrnehmungsfähigkeit aufwiesen als vor Beginn des Experiments. Obwohl die Ergebnisse als hoffnungsvoll eingestuft wurden, müssen viele weitere Studien durchgeführt werden, bevor der Nutzen des Löwenmähnenpilzes wissenschaftlich erwiesen und endgültig ist. Vor der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln im Rahmen eines Wellness-Programms sollte ein Arzt konsultiert werden.
Löwenmähnenpilz wächst in freier Wildbahn in Nordamerika, Europa, China und Japan. Es kann auf den toten Stämmen von Hartholzbäumen wie Eiche oder Ahorn gefunden werden, oft im Spätsommer, und kann durch seine runde Form und viele nach unten wachsende lange Sporen identifiziert werden, die engen Zähnen oder Tierhaaren ähneln. Obwohl der Löwenmähnenpilz als absolut sicher und essbar gilt, sollte man Pilze, die in freier Wildbahn vorkommen, nur dann verarbeiten oder essen, wenn sie von einem Fachmann als absolut ungiftig oder harmlos eingestuft werden können.